Sushi amb una rossa? Bombons amb una Stout? Apreneu a aconseguir una bona sintonia entre alguns plats i les varietats de cervesa més conegudes.

Fumats i marinats troben en les cerveses lleugeres (Lager especial) i en les de més cos (Lager extra) el contrapunt perfecte.

Les preparacions que portin xocolata, per les aromes persistents que no suporten l'excés d'alcohol, requereixen cerveses cremoses. Les postres  amb xocolata combinen de meravella amb una cervesa negra.





Les amanides, tant les amanides amb vinagre com les amargues i especiades, van bé amb cerveses lleugeres i de cos mitjà (Lager especial).

El peix blau, pel seu sabor intens i el greix que tenen, mariden amb les cerveses d'amargos suau (larger o d'abadia).

Les salses agredolces de la cuina oriental van bé amb cerveses lleugeres, com una Lager especial.