Enfrontar-se a l'elecció d'una botella de vi és un acte tan senzill i quotidià com fonamental a l'hora de fer la compra: d'una bona elecció no només depèn l'èxit d'un sopar en parella o entre amics. Encertar el vi és també tenir cura d'un mateix i mantenir la qualitat de vida. Però, com no equivocar-se davant una oferta tan àmplia com la que ofereix avui el supermercat?

Encara que inevitablement s'associa al destapament d'una botella amb un moment festiu, aquest tipus de vins mereixen un tracte més quotidià. Són vins com qualsevol altre i el seu consum és adequat en un aperitiu relaxat, un menjar complet -en el cas dels escumosos secs- o en les postres, si es tracta de semi-secs.

Diuen que Afrodita, la deessa de l'amor, seduïa els seus amants amb una copa de vi dolç i lluminós del Mediterrani a la seva boca. Deixeu-vos seduir també per aquesta aproximació al món dels vins dolços i apreneu a a gaudir-ne plenament. També a la cuina.

Sushi amb una rossa? Bombons amb una Stout? Apreneu a aconseguir una bona sintonia entre alguns plats i les varietats de cervesa més conegudes.

Els licors són els últims invitats a presentar-se a la taula, normalment després del cafè. Però no arriben tard, ja que la seva missió és justament clausurar l'àpat. Us ve de gust descobrir-ne els més populars i les seves aplicacions a la cuina?

Sols o acompanyats, els licors d'alta graduació són aliats fidels dels nostres moments d'oci. Desvetllem els seus secrets.