Preguntes freqüents. Respostes sanes

Els experts recomanen que diàriament es facin cinc menjars al dia per no passar moltes hores sense ingerir aliments i perquè el nostre cos sempre tingui energia disponible per poder funcionar. Per això suggereixen fer un desdejuni, un esmorzar, un dinar, un berenar i un sopar.

Els aliments estan dividits en 6 grups.

1. Cereals, arròs i tubercles. A aquest grup pertanyen el pa, les pastes, les patates i les farines.
2. Fruites i verdures: enciam, espinacs, tomàquet, síndria, pebrots, pastanaga, poma, pruna.
3. Lactis: llet, formatges i iogurt.
4. Carn: vedella, porc, ànec o pollastre. Ous i peix. Fruits secs: (cacauets, pinyons,...) i llegums (llenties, mongetes, fesols,...)
5. Greixos: olis, mantega, sagí i embotits.
6. Dolços: pastissos, caramels, xocolata,...

L'aigua no pertany a cap grup però és indispensable per a la vida. El 60% del cos humà té aigua, així que necessites beure entre 1 i 2 litres al dia com a mínim. Hi ha aliments que contenen aigua, com algunes fruites, entre elles la síndria. Els refrescs i els sucs també t'aporten aigua, però com tenen molt de sucre és millor prendre'ls amb moderació, així que durant el dia és millor beure aigua que refrescs.

Ens ensenya quins aliments hem de menjar més i quins no tan sovint per tal de tenir una dieta equilibrada. Està dividida en diversos sectors que representen cadascun dels grups d'aliments. En la part més ampla de la piràmide trobem aquells productes que has de menjar amb més freqüència, que són els cereals i l’arròs. En la part superior i més estreta, hi ha els aliments que has d'ingerir menys, com ara els dolços i els greixos.

Perquè a diferència d'altres greixos, com la mantega o l'oli de girasol, l'oli d'oliva té molts més nutrients i és més sa. De fet, l'oli d'oliva verge és una espècie de suc de fruites, ja que s'extreu de les olives i conserva el sabor i l'aroma de les mateixes, així com els seus nutrients.

Primer s'han d'agafar els productes que no necessiten ser a la nevera, com els aliments enllaunats, els refrescs, l'arròs, la pasta o els cereals. Després cal posar en el carret de la compra els productes que han de refrigerar-se: iogurts, carn, peix, pernil o formatge.
I al final, els congelats. Per això en els supermercats Caprabo hi ha bosses tèrmiques que ajuden a conservar els frescos i els aliments que necessiten refrigerar-se o congelar-se perquè no es facin malbé mentre es fa la compra.