Fruites i Hortalisses, la clau de salut per al consumidor del futur
En qualsevol moment de la nostra vida, la clau d'una bona salut està a aconseguir l'equilibri entre una bona alimentació i la pràctica d'activitat física.
Quins són els beneficis de les fruites i les verdures?
No és secret que per portar una dieta sana i saludable hem de consumir diàriament fruites i verdures, bàsicament, perquè li aporten al nostre organisme tota classe de nutrients per al seu correcte funcionament.
Consumir fruites i verdures a més de nodrir el cos i ajudar al bon funcionament dels òrgans, aporten hidratació, energia, vitalitat, calmen la gana, combaten l'envelliment i prevenen malalties cardiovasculars.
Què és “5 al dia”
“5 al dia” és una Associació sense ànim de lucre, els objectius del qual són fomentar la millora dels hàbits alimentaris dels ciutadans i informar sobre els beneficis per a la salut del consum de 5 racions diàries de fruites i hortalisses. L'Associació compta amb el suport i el compromís de productors de fruites i hortalisses, cadenes de distribució, organitzacions privades, institucions públiques, col·legis, etc.
Com actuen des de “5 al dia”
Des de “5 al dia” fem una crida a la població per parar aquest gran problema amb fruites i hortalisses, ja que el consum d'almenys 5 racions d'aquests productes s'associa a un menor risc de patir malalties no transmissibles. Són riques en nutrients clau com a vitamines, minerals i fibra, a més d'antioxidants i altres substàncies actives, aporten gran quantitat d'aigua, d'aquí la seva baixa aportació calòrica, són fàcils de preparar i a més són aliments sostenibles i respectuosos amb el medi ambient.
Encara que actualment les escoles estan fent un esforç per millorar els hàbits alimentaris dels més petits, oferint-los menús més equilibrats en els menjadors, és important que a casa segueixin practiques més saludables i que els nens tinguin en el seu menú diari les fruites i hortalisses.
Consells fàcils i pràctics per seguir des de casa
- Ofereix aliments saludables amb formes divertides. El que més els agrada als nens és jugar i el menjar entra pels ulls, així que pots fer-la divertida i atractiva per a ells fent figures, jugant amb els colors i sobretot fent-los partícips de l'elecció i disseny del plat. Els encantarà i alguna cosa que han fet ells ho valoraran i provaran amb més gust i curiositat.
- Donar exemple. Has de menjar saludable i prendre les teves cinc racions entre fruites i hortalisses al dia perquè els nens ho vegin i prenguin les mateixes pautes, si tu no ho fas primer, ells no ho faran.
- Evita tenir a casa aliments superflus. Això és brioixeria, refrescos… Si no en compres, no tindran accés a això.
- Estigues pendent que mengin les 5 racions recomanades durant el dia. Per exemple, acompanya l'esmorzar amb fruita tallada. Per a mig matí posa en la seva motxilla una fruita. En el menjar i el sopar inclou hortalisses, unes verdures rostides, una amanida. Per a postres un iogurt i trosseja fruita per donar-li un toc divertit. Tens una gran varietat d'opcions per anar alternant i introduint les 5 racions i que ells es vagin acostumant.
- Tingues fruites i hortalisses sempre llestes i al seu abast. S'habituaran a elles i veuran normal que estiguin sempre presents en els seus menjars, ja que ho estan en el seu dia a dia.
Amb aquests consells aconseguiràs crear unes pautes saludables que els teus fills i la seva salut futura t'agrairan.
2021 Any Internacional de les Fruites i Verdures
L'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) va declarar el 2021 com l'Any Internacional de les Fruites i Verdures, amb l'objectiu de crear consciència dels beneficis del consum de fruites i verdures com a part d'una alimentació i estils de vida saludables, està més vigent que mai.
I és que el sobrepès i l'obesitat van aconseguir proporcions epidèmiques a escala mundial, triplicant la seva xifra des de 1975 fins al 2016. Segons l'Estudi d'Alimentació, Activitat física, Desenvolupament Infantil i Obesitat a Espanya (ALADINO 2019), el 40,6% de nens i nenes d'entre 6 i 9 anys té excés de pes, un 23,3% pateix sobrepès i el 17,3% obesitat. I el que és també preocupant, és que el 88,6% dels pares d'escolars amb sobrepès no ho perceben com a tal.
