Anar al contingut principal de la pàgina

Caprabo dóna entrada a 250 petits productors i cooperatives agràries de Catalunya

Barcelona, 2015.- En l’últim any, Caprabo ha introduït en els seus supermercats més de 1.500 referències de més de 224 petits productors i 26 cooperatives agràries de Catalunya amb un compromís amb els productes de proximitat per comarques.

-  Ha ampliat l’assortit de productes de proximitat en 1.500 referències.

 - Les vendes dels productes de proximitat superen els 23Mil€ aquest exercici.

 - Aposta radical de Caprabo pels productes de proximitat amb un pla per comarques.

 - Caprabo aposta pels petits productors que només tenen capacitat per servir a uns pocs supermercats.

 

Barcelona, 2015.- En l’últim any, Caprabo ha introduït en els seus supermercats més de 1.500 referències de més de 224 petits productors i 26 cooperatives agràries de Catalunya amb un compromís amb els productes de proximitat per comarques.

 

El pla per comarques culmina a Barcelona i la seva àrea metropolitana, on no hi ha producció, amb una selecció de productes de les comarques. Els productes de proximitat a Caprabo superen els 23Mil€ de facturació, un 15% per sobre de la previsió de l’empresa.

 

Caprabo és la companyia de supermercats amb més varietat de marques per metre quadrat. El compromís amb la producció de proximitat constitueix un element clau en el posicionament corporatiu estratègic de la companyia i s’emmarca en, precisament, la llibertat d’elecció.

 

L’estratègia de proximitat de Caprabo compta amb la col·laboració del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i laFederació Catalana de DOP i IGP.

 

 

Algunes de les categories de productes de proximitat que Caprabo ha introduït als seus supermercats en l’últim any són olis, olives, aigua, arroços, caves, xocolates, pa, conserves vegetals, fruits secs, galetes, licors, mel, ous, vinagres, llet i derivats, llegums, embotits, conserves de peix, mantegues, salses, carns, peixos, formatges, fruita, verdura i patés. Entre els productes es troba la totalitat de les Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i la major part de les Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP).

 

Productes que només es troben a les comarques catalanes

Caprabo ha arribat a les 41 comarques catalanes i ha introduït productes de cada una d’elles en els seus supermercats de manera progressiva. A Barcelona i la seva àrea metropolitana ha traslladat una selecció d’aquesta àmplia producció comarcal. En concret, una selecció de 130 referències de 50 productors.

 

Coneixement detallat del territori

Un dels aspectes més interessants de la iniciativa de Caprabo és que ha treballat amb cada proveïdor de manera individualitzada. Per aquest motiu, ha desenvolupat el projecte per comarques, desplaçant-se a la zona, per conèixer les possibilitats de producció de cada productor i comercialitzar els productes de forma personalitzada, per comarques i per supermercats. Per això, ha comptat amb el treball i coneixement de la zona dels propis treballadors dels supermercats. Es tracta per tant d’un compromís radical, sostenible, sòlid amb el treball dels petits productors agroalimentaris.

 

El primer supermercat amb el segell oficial de “Venda de Proximitat”

Alguns dels productes que s’han posat a la venda compten amb el segell oficial de la Generalitat de “Venda de Proximitat”, com peres de Fruits de Ponent; fruita d’os de Cooperativa Soses; poma de Giropomma; carn de la cooperativa Plana de Vic; oli de Mestral, Maset Plana i Molí d´Oli i arroç d’Avi Trias, fruita i verdura de Kopgavà, entre d’altres.

 

El compromís de Caprabo amb els productes de proximitat es remunta a més de dues dècades. El setembre de 2013, va donar un pas radical en convertir-se en el primer supermercat en incloure el segell oficial Venda de Proximitat” per a aquells productes de procedència directa del camp. L’objetiu del segell és identificar davant el consumidor aquells productes agroalimentaris de Catalunya que per la seva proximitat redueixen al mínim el procés d’intermediació, quelcom que incideix en el cost i benefici del productor i del consumidor, afavoreix la viabilitat de les explotacions i contribueix a millorar l’economia local.

Un referent en productes de proximitat

Cada any, Caprabo realitza, com a mínim, una campanya de promoció dels productes catalans, en els mesos d’abril i setembre. Durant la més recent d’abril, ha reunit gairebé 800 referències, un 10% més que l’any anterior, de 120 proveïdors en més de 40 categories de productes. El 80% de la poma en venda a Caprabo és de Girona; el 100% de les peres procedeix de Lleida, així com el 25% de la fruita de pinyol. El 40% de les hortalisses i verdures procedeixen de Tarragona, Girona i el Baix Llobregat, de Rams, La Conca de la Tordera i Kopgavà.

 

Caprabo

Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a Barcelona el 1959. Té una xarxa de 320 supermercats, ubicats al teixit urbà de les zones estratègiques de Catalunya, on concentra el 90% del negoci, i Navarra. La companyia representa el supermercat urbà de prestacions amb el major nombre de referències, que combina l’oferta d’estalvi amb l’oferta en marques més àmplia del mercat. Cada dia, més de 220.000 persones compren als supermercats Caprabo. Més d’1,2 milions de persones utilitzen de forma regular la targeta client de Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d’alimentació per Internet a través de www.capraboacasa.com i la primera companyia en disposar d’app de compra completa. Caprabo forma part del Grup Eroski, del qual suposa el 20% del negoci. El 2014, Caprabo ha llançat la seva nova generació de supermercats que constitueixen el seu model de futur basat en la recuperació dels valors tradicionals del comerç de proximitat, que incrementa el valor del producte fresc, la quantitat de productes en botiga i aposta per la innovació i la capacitat d’elecció.

 

www.caprabo.com /  www.capraboacasa.com  /

www.miclubcaprabo.com / www.twitter.com/caprabo /  www.facebook.com/caprabo