Caprabo inicia el reciclatge del residu orgànic a través de la logística inversa
Barcelona, 3 de juny del 2021.- Caprabo ha iniciat el procés de recollida de productes de carn, peix i xarcuteria que deixen de ser aptes per a la venda i per al consum.
Els residus entren en un procés de retirada, recollida i reciclatge per a la seva reutilització. Amb aquesta iniciativa Caprabo abunda en els seus plans estratègics de treball orientats a la reducció del desaprofitament i l'impacte mediambiental que genera.
Els supermercats de Caprabo preparen els residus de carn, xarcuteria i pesca per a la seva valorització. Des de cadascuna de les botigues, l'excedent és recollit per transportar en els mateixos camions de repartiment fins a la nova plataforma central de productes frescos de Caprabo, a la ZAL Port del Prat de Llobregat (Barcelona). A la plataforma el producte es guarda en uns dipòsits específics i es prepara per a la seva reutilització. Un gestor autoritzat s'encarrega de donar una segona vida al residu orgànic. Amb la finalitat de poder elaborar farines, oli de peix per a alimentació animal i pinsos per a animals de granja, a més de sabons i biodièsel.
Ana González Reyes, Responsable de Responsabilitat Social Corporativa i Medi Ambient de Caprabo, explica que “el reciclatge de residu orgànic es suma a un conjunt d'iniciatives de Caprabo per reduir el desaprofitament. Comptem amb nombrosos protocols orientats a minimitzar l'impacte de la nostra activitat en el medi ambient. És conegut el nostre Programa de microdonacions amb els bancs d'aliments, que porta implantat en els nostres supermercats, amb resultats molt positius, més d'una dècada. A més, treballem per sensibilitzar i facilitar el reciclatge als nostres clients, així que les nostres botigues són punts de recollida de piles, bombetes i càpsules de cafè usades. Addicionalment, col·laborem amb diferents iniciatives que organitzen administracions públiques i entitats sense ànim de lucre per reduir el desaprofitament. És, clarament, una línia estratègica de treball per a Caprabo”.
Programa de microdonacions amb els Bancs d'Aliments
Caprabo té un programa propi referent per donar ús a tots els aliments que són aptes per al consum però que deixen de ser aptes per a la venda. El 2010, Caprabo va posar en marxa el seu Programa de microdonacions que es concreta en donacions de petites quantitats d'aliments de manera diària des de totes les seves botigues. El programa, iniciat a Barcelona amb la Fundació Banc d'Aliments, implica a tots els supermercats de Caprabo i a més de 150 entitats socials que es troben a la xarxa d'entitats registrades i col·laboradores del Banc dels Aliments. És un programa integral pensat, desenvolupat i implementat de manera conjunta, aportant l'experiència en distribució de Caprabo i la del Banc d'Aliments en ajuda social. La iniciativa suposa una complexa tasca de coordinació entre els diferents Bancs d'Aliments, les entitats benèfiques i els supermercats de Caprabo. Des del Programa de microdonacions s'aconsegueix donar petites quantitats de productes aptes per al consum, però no per a la venda (per trencament, proximitat de data de caducitat…), en molts casos producte fresc, i donar aquesta segona oportunitat als aliments destinant-los a les persones que més ho necessiten.
Caprabo, compromís amb la cura del medi ambient
Caprabo és una empresa social i mediambientalment responsable amb el seu entorn, que duu a terme diferents accions amb l'objectiu de minimitzar els residus i així reduir les emissions de CO2. Realitza una tasca de conscienciació amb els clients que cada dia compren als seus supermercats per millorar i crear valor compartit a través de la cura del medi ambient. Les actuacions de Caprabo en medi ambient posen focus en la lluita contra el malgasto d'aliments, amb el seu Programa de microdonacions amb els Bancs d'Aliments; el reciclatge de plàstic, cartó i orgànic; la racionalització en l'ús dels envasos; l'eficiència energètica als seus supermercats de nova generació; i la promoció de les bones pràctiques, entre altres iniciatives.
Caprabo Premi Europeu de Prevenció de Residus
Caprabo ha estat guardonada, el 2017, amb el Premi Europeu de Prevenció de Residus en reconeixement al seu treball en la prevenció de la generació de residus a través d'accions innovadores, originals i adaptables a altres regions d'Europa. La candidatura de Caprabo va ser seleccionada per l'Agència de Residus de Catalunya (ARC) per representar a la regió de Catalunya enfront a les 43 regions europees que es postulen a aquest premi.
Caprabo
Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a la ciutat de Barcelona l'any 1959. Té una xarxa d'uns 300 supermercats a les quatre províncies de Catalunya i a la companyia treballen més de 6.000 persones. Caprabo aposta per la diferenciació a través de la salut, la producció agroalimentària de proximitat, els productes frescos, l'estalvi personalitzat, la varietat i la innovació. Cada dia, més de 150.000 persones compren als supermercats Caprabo i més d'un milió de clients disposen de targeta de fidelització. Caprabo és pionera en la venda d'alimentació per Internet a través de Capraboacasa i ha estat la primera empresa de distribució a llançar al mercat una app de compra.
www.caprabo.com/ca/clubcaprabo/
www.youtube.com/user/Caprabo50
www.instagram.com/caprabo_supermercats/
