Aquesta xifra suposa un increment del 6,4% respecte a l’exercici previ i està per sobre del previst. L’últim any ha augmentat el nombre de referències fins a les 3.600, gairebé un 30% més, i el nombre de proveïdors se situa en els 350, una xifra que es manté a l’alça. El treball que desenvolupa Caprabo per donar un espai als seus supermercats als productes de proximitat s’emmarca en el Programa de Proximitat per Comarques.

El resultat del darrer exercici reforça la consolidació del Programa com a eix estratègic de la companyia, després d’un any especialment rellevant en el qual s’ha commemorat el desè aniversari de la iniciativa.

Per a Daniel Ledesma, Director Comercial de Caprabo, “ha estat un any clau per a Caprabo, tant pels resultats com pel significat simbòlic de complir una dècada apostant per un model de distribució arrelat al territori. Superar els 38 milions d’euros en vendes de productes de proximitat confirma que aquest compromís té recorregut i que el consumidor valora cada vegada més la qualitat, l’origen i l’impacte que té la seva compra en l’entorn local”.

 

El 15% dels productes de proximitat procedeixen de cooperatives agràries

Caprabo desenvolupa el seu Programa de Proximitat per Comarques amb el suport de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), de la Federació Catalana DOP-IGP i amb el Departament d ́Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.

Amb ambdues federacions, manté acords marc, que s’estenen des de fa més d’una dècada. En el darrer any, Caprabo ha augmentat un 12% el nombre de cooperatives proveïdores. En l’actualitat treballa amb 45, que aporten el 15% de l’assortiment de productes de proximitat.

Segons Daniel Lesdesma, “el treball conjunt amb els productors i cooperatives del territori ens ha permès construir un assortiment únic en el sector, amb una representació àmplia de les diferents comarques catalanes. El 2025 seguirem impulsant aliances, reforçant la presència del producte de proximitat en botiga i acostant al consumidor una oferta que reflecteix la nostra riquesa gastronòmica”.

 

Fires al territori i jornades gastronòmiques

El 2025, Caprabo seguirà apostant per iniciatives referents que li han permès augmentar la visibilitat dels productes de proximitat a les botigues de la companyia i a tot el territori. El programa inclou l’organització de les Fires Caprabo de Productes de Proximitat, que ja sumen més de mig centenar d’edicions, i les Jornades Gastronòmiques Caprabo de Productes de Proximitat, amb referències de temporada que al març ha complert onze anys i una trentena de trobades gastronòmiques.

 

Caprabo amb Regió Mundial de la Gastronomia Catalunya 2025

Caprabo s’ha adherit enguany a la iniciativa Regió Mundial de la Gastronomia Catalunya 2025, una distinció que atorga l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) i que té com a objectiu posar en valor l’excepcionalitat del patrimoni agroalimentari i culinari català, ressaltant la seva riquesa, diversitat i impacte en la qualitat de vida de la ciutadania. La designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 suposa un reconeixement internacional que reforça la seva posició com a líder en l’àmbit culinari. Aquest reconeixement impulsa la innovació, el turisme sostenible, l’agricultura regenerativa, l’economia circular i la preservació del paisatge i el patrimoni agroalimentari. Aquesta distinció busca revitalitzar la revolució gastronòmica d’aleshores, posant el focus en la innovació i el respecte pel medi ambient. Amb aquest reconeixement, Catalunya aspira a consolidar-se com una referència mundial en enogastronomia, oferint una alimentació d’excel·lència basada en la qualitat, la tradició, la innovació i la salut.

https://act.gencat.cat/region-mundial-de-la-gastronomia/?lang=es

 

Caprabo

Caprabo és una marca referent i la companyia de supermercats amb més trajectòria. Va néixer a la ciutat de Barcelona l’any 1959, fa més de 65 anys. El primer supermercat Caprabo va obrir les portes un 11 de juliol de 1959 al carrer Sant Antoni Maria Claret 318 de Barcelona. L’emblemàtica botiga segueix oberta avui dia, té una superfície comercial de 470m2 distribuïts en dues plantes i dona feina a 13 persones. Suposa un símbol del sector, ja que va revolucionar, en el seu moment, la forma de comprar alimentació. Caprabo té una xarxa d’uns 300 supermercats a les quatre províncies de Catalunya i a la companyia hi treballen unes 6.000 persones. Cada dia, més de 100.000 persones compren als seus supermercats i un milió de clients fan servir regularment la seva Targeta Club Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d’alimentació per Internet a través de Capraboacasa.

www.caprabo.com
www.capraboacasa.com
www.caprabo.com/es/clubcaprabo/
www.x.com/caprabo
www.facebook.com/caprabo
www.flickr.com/photos/caprabo
www.youtube.com/user/Caprabo50
www.instagram.com/caprabo_supermercats/