Caprabo celebra la IV Fira de productes de Proximitat del Camp de Tarragona, a Altafulla
Altafulla, 13 de setembre de 2018.- Aquest dissabte, 15 de setembre, des de les 10h. del matí i fins a les 14:30h. de la tarda, Caprabo organitza a l’exterior del seu supermercat ubicat a la Ctra. Nacional 340, Km1173 d’Altafulla, la IV Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona.
18 petits productors i cooperatives agràries de les comarques del Camp de Tarragona donaran a conèixer i tastar els seus productes en aquesta trobada anual. L'objectiu de les fires Caprabo de proximitat és posar en valor els productes de proximitat de les comarques catalanes, fomentar el seu coneixement i consum, a més de donar suport a la producció agroalimentària de proximitat.
La Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona arriba enguany a la seva quarta edició. Durant aquest any Caprabo farà un total de 9 fires de proximitat amb la intenció d’acostar la producció de petits productors i cooperatives agroalimentàries al seus clients.
Per a Fernando Tercero, Responsable de Proximitat de Caprabo "la celebració de les Fires Caprabo de Proximitat va iniciar-se l’any 2013 i any darrera any hem anat incrementant el nombre de fires que hem celebrat. Es tracta d’una acció estratègica, amb una acollida molt positiva per part dels productors, els clients i els propis treballadors dels nostres supermercats”.
Caprabo, des del 2013, ha introduït a les comarques del Camp de Tarragona un total de 41 productors i 364 productes de les gammes de caves, licors, vins, sucs, embotits, formatges, llet, aviram i ous entre d'altres, convertint Caprabo en un referent en el mercat en la venda de productes de proximitat a la zona on Caprabo disposa de 18 supermercats que sumen més de 16.000 metres quadrats de superfície comercial. En aquest últim any Caprabo ha introduït cinc nous productors de proximitat del Camp de Tarragona: dues cooperatives de vi (Sant Jaume dels Domenys i Vilarodona), dos productors càrnics (Selecciona de Valls i Carn Pistraques) i una marca de fruits secs (Vilabanús).
Programa de Proximitat per Comarques de Caprabo
La celebració de les Fires Caprabo s’emmarca dins el Programa de Proximitat per Comarques de Caprabo. Un dels aspectes més interessants del Programa de Proximitat per Comarques de Caprabo és que des d’un primer moment s’ha treballat amb cada proveïdor de manera individualitzada. Aquest es el sentit del Programa de Proximitat per Comarques, desplaçant-se a la zona, per conèixer les possibilitats de producció de cada un dels productors i adaptar les possibilitats de comercialització a cada un dels proveïdors i supermercat.
Per aquest motiu, ha comptat amb el treball i coneixement de la zona dels propis treballadors dels supermercats. Es tracta per tant d'un compromís radical, sostenible, sòlid amb el treball dels petits productors agroalimentaris.
Caprabo ha avançat en el seu compromís amb la proximitat amb una sèrie d’iniciatives emmarcades en el seu Programa de Proximitat per Comarques en les quals ha comptat amb el suport de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries (FCAC), la Federació Catalana de DOP i IGP i el Departament d´Agricultura de la Generalitat de Catalunya.
Balanç 2017
Entre les inciatives de Caprabo més destacades del 2017 es troba el desenvolupament en els seus supermercats de 8 fires de proximitat amb la participació de 125 petits productors i cooperatives agroalimentàries de 25 comarques catalanes, donant a conèixer els seus productes a prop de 10.000 persones.
Desde l’inici de la celebració de les fires de proximitat, a l’any 2013, Caprabo ha organitzat 25 fires a tot el territori català presentant a prop de 160 petits productors i cooperatives agroalimentàries de proximitat, arribant a prop de 35.000 persones i presentant més de 1.700 productes de 29 comarques catalanes.
Fites en proximitat
Al novembre de 2016 va començar la comercialització de llet en brick i ous de la marca pròpia amb origen i envasat íntegres a Catalunya. Al mateix any, Caprabo es va convertir en el primer supermercat a comercialitzar cítrics amb el segell de la Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre, una certificació que acredita el cultiu en una zona reconeguda per la UNESCO com a reserva de la biosfera.
Segell de Proximitat
El compromís de Caprabo amb els productes de proximitat es remunta a més de dues dècades. Al setembre del 2013 va fer un pas radical al convertir-se en el primer supermercat que va incloure el segell oficial “Venda de Proximitat” per aquells productes de procedència directa del camp. L’objectiu del segell és identificar de cara al consumidor aquells productes agroalimentaris de Catalunya que per la seva proximitat redueixen al mínim el procés d’intermediació, fet que influeix en el cost i beneficia al productor i al consumidor, afavoreix la viabilitat de les explotacions i contribueix a millorar l’economia local.
Caprabo, únic supermercat amb totes les DOP catalanes
Caprabo és el primer supermercat que compta amb els 11 productes catalans que tenen el segell oficial europeu de Denominació d’Origen Protegida (DOP). Amb la Federació, Caprabo té un acord de col·laboració que té com a objectiu posar en valor i fomentar el consum dels productes amb el segell DOP i IGP (Identificació Geogràfica Protegida).
Caprabo
Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a la ciutat de Barcelona l’any 1959. És el supermercat més antic d’Espanya. Actualment té una xarxa de 330 supermercats, ubicats en el teixit urbà de les zones estratègiques de Catalunya i Navarra. Caprabo destaca per la seva innovació, qualitat de servei i personalització de l’oferta. Representa el supermercat urbà de prestacions amb el nombre més gran de referències per metre quadrat, que combina l’oferta d’estalvi amb l’oferta en marques més àmplia del mercat. Cada dia, més de 200.000 persones compren als supermercats Caprabo. Més d’un milió de clients de Caprabo utilitzen la seva targeta client Caprabo amb regularitat. Caprabo és pionera en la venda d’alimentació per Internet a través de Capraboacasa i ha sigut la primera empresa de distribució en llançar al mercat una app de compra. Des de 2007, Caprabo forma part del Grup Eroski del que suposa el 20% del negoci.
El Compromís Empresarial de Caprabo es concentra en l’ajuda a les famílies, a través del seu Programa d’Ajuda a les Famílies Benvingut Nadó; el foment de l’alimentació saludable, amb el seu Programa Tria Bo, Tria Sa; les iniciatives de Solidaritat i la cura del Medi ambient. Compta amb el Programa de Microdonacions, que dóna als Bancs d’Aliments els productes que diàriament deixen de ser aptes per a la venda, però són aptes per al consum.
www.caprabo.com
www.capraboacasa.com
www.miclubcaprabo.com
www.twitter.com/caprabo
www.facebook.com/caprabo
www.flickr.com/photos/caprabo
www.youtube.com/user/Caprabo50
www.instagram.com/caprabo_supermercados/
