Caprabo i l’Associació d’Oncologia Integrativa desenvolupen tallers familiars de cuina per a nens amb càncer
Barcelona, 7 de gener de 2016.- Caprabo i l’Associació d’Oncologia Integrativa han arribat a un acord per portar a terme tallers familiars teòrico pràctics de cuina per a nens amb càncer. El primer taller està previst que tingui lloc el pròxim 15 de gener en l’espai Chef Caprabo del Centre Comercial L’illa Diagonal, a Barcelona. Al gener hi haurà una segona sessió, prevista pel dia 19. En aquets cursos pares i nens aprendran allò que és més convenient menjar, de quina forma cuinar els aliments i com elaborar un menú complert. A més, es contestaran preguntes dels assistents sobre com pal·liar els efectes secundaris de la quimioteràpia amb l’ajuda de l’alimentació. Las classes les imparteix Gabor Smit, format en nutrició terapèutica i dietista re-educador alimentari i estan supervisades per la doctora Sílvia López, Oncòloga Infantil de l’Hospital General Universitario de Alicante i autora de la primera “Guía de alimentación saludable y cáncer infantil“.
- Cada mes hi haurà un taller específic a la cuina del Chef Caprabo.
- Els tallers estan supervisats per la doctora Sílvia López, oncòloga infantil de l’Hospital General Universitario de Alicante, autora de la primera “Guía de alimentación y cáncer infantil”.
- Una dieta adequada ajuda a disminuir alguns dels efectes secundaris de la quimio i la radioteràpia.
Barcelona, 7 de gener de 2016.- Caprabo i l’Associació d’Oncologia Integrativa han arribat a un acord per portar a terme tallers familiars teòrico pràctics de cuina per a nens amb càncer. El primer taller està previst que tingui lloc el pròxim 15 de gener en l’espai Chef Caprabo del Centre Comercial L’illa Diagonal, a Barcelona. Al gener hi haurà una segona sessió, prevista pel dia 19. En aquets cursos pares i nens aprendran allò que és més convenient menjar, de quina forma cuinar els aliments i com elaborar un menú complert. A més, es contestaran preguntes dels assistents sobre com pal·liar els efectes secundaris de la quimioteràpia amb l’ajuda de l’alimentació. Las classes les imparteix Gabor Smit, format en nutrició terapèutica i dietista re-educador alimentari i estan supervisades per la doctora Sílvia López, Oncòloga Infantil de l’Hospital General Universitario de Alicante i autora de la primera “Guía de alimentación saludable y cáncer infantil“.
“És important recordar que la coneguda com `alimentació anti-càncer´ no és una alternativa a la quimioteràpia ni vol ser-ho”, ens explica Míriam Algueró Josa, Presidenta de l’Associació d’Oncologia Integrativa. “Seguir una dieta rica en vegetals, algunes fruites, cereals amb índex glucèmic baix, llavors i postres saludables durant el càncer no ens garanteix la curació però sí que ens ajuda a disminuir els efectes secundaris dels tractaments convencionals millorant així la qualitat de vida del pacient”, apunta Gabor Smit.
“Quan el nen està malalt de càncer l’alimentació es complica degut a la falta d’apetit”, declara Silvia López. “Aquesta falta d’apetit pot ser tant per causes físiques, derivades de la pròpia malaltia i dels efectes secundaris de la quimioteràpia, como per causes emocionals. Fer que el menjar sa presenti una imatge més atractiva és una forma d’ajudar-los a menjar.”
L’Associació d’Oncologia Integrativa és una entitat que divulga las teràpies complementàries i altres medicines amb base científica que milloren la qualitat de vida dels pacients amb càncer.
Segons l’Organització Mundial de la Salut, un de cada tres càncers podria evitar-se seguint uns hàbits de vida més saludables. I un dels pilars sobre els que se sustenten aquests hàbits de vida saludable és una dieta més sana i equilibrada.
Per a aquest mes de gener hi ha dos cursos programats en l’espai Chef Caprabo de L’illa Diagonal:
15 de gener de 12:00 a 13:30 hores.
19 de gener de 19:00 a 20:30 hores.
Més informació i inscripcions:
http://www.oncologiaintegrativa.org/cursos-de-cocina-para-ninos-con-cancer/
Sobre l’Asociación de Oncología Integrativa
Fundada a Sant Cugat del Vallès al maig de 2014, l’Associació d’Oncologia Integrativa és una entitat que té como a objectiu difondre les teràpies complementàries i altres medicines amb base científica que milloren la qualitat de vida dels pacients amb càncer. Aquesta difusió es fa a través de la seva pàgina web (www.oncologiaintegrativa.org), els perfils de les xarxes socials, xerrades, cursos i tallers, guies pràctiques anti-càncer i cursos per a professionals de la salut amb formació sanitària. L’Oncologia Integrativa suposa, un enfoc holístic del càncer que suma, a les teràpies convencionals, teràpies complementàries i altres medicines amb base científica que milloren la qualitat de vida dels pacients amb càncer. Aquest enfoc, gens habitual en els hospitals públics espanyols, és una realitat en hospitals líders en tractaments del càncer a nivell internacional tals com el Memorial Sloan Kettering Cancer Centre de Nueva York; el MD Anderson Cáncer Centre en Houston; la Clínica Mayo; el Dana Farber; hospital vinculat a la Universitat de Harvard; o el New Heaven, hospital vinculat a la Universitat de Yale.
www.facebook.com/Asociacion.Oncologia.Integrativa
twitter.com/oncointegrativa
Caprabo
Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a Barcelona el 1959. Té una xarxa de 319 supermercats, ubicats en el teixit urbà de les zones estratègiques de Catalunya, on concentra el 90% del negoci, i Navarra. La companyia representa el supermercat urbà de prestacions amb el major nombre de referències, que combina l'oferta d'estalvi amb l'oferta en marques més àmplia del mercat. Cada dia, més de 220.000 persones compren en els supermercats Caprabo. Més de 1,2 milions de persones fan servir de manera regular la targeta client de Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d'alimentació per Internet a través de www.capraboacasa.com i la primera companyia a disposar d'app de compra completa. Caprabo forma part del Grup Eroski, del que suposa el 20% del negoci. Caprabo ha llançat la seva nova generació de supermercats que constitueixen el seu model de futur basat en la recuperació dels valors tradicionals del comerç de proximitat, que incrementa el valor del producte fresc, la quantitat de productes a la botiga, aposta per la innovació, la capacitat de elecció i el producte de proximitat.
www.caprabo.com/ www.capraboacasa.com / www.miclubcaprabo.com
www.twitter.com/caprabo / www.flickr.com/photos/caprabo / www.youtube.com/user/Caprabo50
