La venda de productes de proximitat s’incrementa un 15% a Caprabo

Barcelona, 17 de juny de 2016.- Les bones perspectives de la venda de productes de proximitat al 2016 es confirmen i registren un increment del 15%. En el primer semestre d´aquest any, Caprabo ha introduït uns 300 nous productes de petits productors i cooperatives agràries en els seus supermercats i quasi 30 nous productors. Caprabo ha donat a conèixer aquestes xifres a la presentació de la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de Barcelona que ha tingut lloc aquest matí al supermercat Caprabo del Centre Comercial L´illa Diagonal.

 

• En el primer semestre de l´any es confirmen les bones perspectives pels petits productors i cooperatives agràries.

• Durant el 2016 ja s´han introduït uns 300 nous productes de proximitat a Caprabo.

• Uns 30 nous productors locals venen des d´aquest any a Caprabo.

• Les vendes dels productes de proximitat van superar els 25M € al 2015.

Barcelona, 17 de juny de 2016.- Les bones perspectives de la venda de productes de proximitat al 2016 es confirmen i registren un increment del 15%. En el primer semestre d´aquest any, Caprabo ha introduït uns 300 nous productes de petits productors i cooperatives agràries en els seus supermercats i quasi 30 nous productors. Caprabo ha donat a conèixer aquestes xifres a la presentació de la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de Barcelona que ha tingut lloc aquest matí al supermercat Caprabo del Centre Comercial L´illa Diagonal.

La I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de Barcelona reuneix per primera vegada a la ciutat una trentena de petits productors i cooperatives agroalimentàries amb l´objectiu de fomentar el coneixement i consum d´aquests productes a la ciutat de Barcelona i la seva àrea metropolitana, on es consumeixen menys que a la resta de comarques catalanes.

La presentació de la Fira ha comptat amb l´assistència del Director General d´Alimentació, Qualitat i Industries Agroalimentàries, Antoni Diaz; Josep Erra com a representat de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries; una representació de la Federació Catalana de DOP i IGP; el Director Comercial de Caprabo, Josep Barceló i el Responsable de Proximitat de Caprabo, Fernando Tercero.

Les vendes dels productes de proximitat a Caprabo van superar l´any passat  els 25M € de facturació, un 10% més que en l’exercici anterior.

Al 2015, Caprabo va introduïr als seus supermercats, a través del seu Programa de Proximitat per Comarques, quasi 700 noves referències de més de 267 petits productors i cooperatives agràries de Catalunya (241 petits productors i 26 cooperatives agràries), un 7% més de proveïdors.

Caprabo és la companyia de supermercats amb més varietat de marques per metre quadrat. El compromís amb la producció de proximitat constitueix un element clau en el posicionament corporatiu estratègic de la companyia i s’emmarca en, precisament, la llibertat d’elecció.

L’estratègia de proximitat de Caprabo compta amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Rama-deria, Pesca i Alimentació, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i la Federació Catalana de DOP i IGP.

Algunes de les categories de productes de proximitat que Caprabo ha introduït als seus supermercats en l’últim any són olis, olives, aigua, arrossos, caves, xocolates, pa, conserves vegetals, fruits secs, galetes, licors, mel, ous, vinagres, llet i derivats, llegums, embotits, conserves de peix, mantegues, salses, carns, peixos, formatges, fruita, verdura i patés. Entre aquests productes, s’hi troben la totalitat de les Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i la major part de les Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP). En l’últim exercici, s’han desenvolupat de manera intensa els productes frescos com xarcuteria, vedella, xai, elaborats càrnics i verdura de proximitat.

Programa de Proximitat per Comarques

Un dels aspectes més interessants de la iniciativa de Caprabo és que han treballat amb cada proveïdor de manera individualitzada. Per aquest motiu, s’ha desenvolupat el Programa de Proximitat per Comarques, desplaçant-se a la zona, per tal de conèixer  les possibilitats de producció de cadascun dels productors i adaptar les possibilitats de comercialització a cadascun dels proveïdors i supermercats. Per això, s’ha comptat amb la feina i el coneixement de la zona dels propis treballadors dels supermercats. Es tracta, per tant, d’un compromís radical, sostenible, sòlid amb la feina dels petits productors agroalimentaris.

El primer supermercat amb el segell oficial de “Venda de Proximitat”

Amb el seu Programa, Caprabo ha ajudat a la introducció entre els proveïdors del segell oficial de la Generalitat i també ha fomentat la difusió del seu coneixement. Alguns dels productes que s’han posat a la venda compten amb el segell oficial de la Generalitat de “Venda de Proximitat”, com les peres de Fruits de Ponent; fruita d’os de Cooperativa Soses; poma de Giropoma; carn de la cooperativa Plana de Vic; oli de Mestral, Maset Plana i Molí d´Oli i arròs d’Avi Trias, fruita i verdura de Kopgavà, entre d’altres.

El compromís de Caprabo amb els productes de proximitat es remunta a més de dues dècades. Al setembre de 2013 va donar un pas radical al convertir-se en  el primer supermercat en incloure el segell oficial “Venda de Proximitat” per aquells productes de procedència directa del camp. L’objectiu del segell és identificar davant el consumidor aquells productes agroalimentaris de Catalunya que, per la seva proximitat, redueixen al mínim el procés d’intermediació, cosa que afecta en el cost i en el benefici del productor i del consumidor, afavoreix la viabilitat de les explotacions i contribueix a millorar l’economia local.

Caprabo, únic supermercat amb totes les DOP catalanes

Caprabo és el primer supermercat en comptar amb els 11 productes catalans que tenen el segell oficial europeu de Denominació d’Origen Protegida (DOP). Es tracta de l’única cadena de supermercats que disposa de tots els aliments amb DOP catalanes, uns productes amb segell de qualitat que, en l’últim any, han registrat un increment de vendes de més del 21%.

Els 11 productes amb Denominacions d’Origen Protegides (DOP) disponibles als supermercats Caprabo són: la DOP Arròs del Delta de l’Ebre, la DOP Avellana de Reus, la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mongeta del Ganxet, la DOP Pera de Lleida, les 5 DOP d’oli: la DOP Les Garrigues, DOP Siurana, DOP Oli del Baix Ebre-Montsià, DOP Oli de la Terra Alta, DOP Oli de l’Empordà

“Orgullosos de la nostra gent”

Per donar a conèixer la feina que desenvolupa Caprabo amb els productors de proximitat, la companyia ha llençat aquest 2016 una campanya on posa en valor als mateixos productors, que són els protagonistes.

Fires Caprabo de Productes de Proximitat

Des de 2014 Caprabo ha posat en marxa un programa de Fires de Productes de Proximitat que li permet donar a conèixer i fomentar el consum d’aquests productes a cada zona. Fins al moment ja s’han celebrat una desena de fires a diferents comarques catalanes que s’han convertit en un referent.

Caprabo

Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a Barcelona al 1959. Té una xarxa de 324 supermercats, ubicats al teixit urbà de les zones estratègiques de Catalunya, on concentra el 90% del seu negoci, i Navarra. La companyia representa el supermercat urbà de prestacions amb el major nombre de referències, que combina l'oferta d'estalvi amb l'oferta en marques més amplia del mercat. Cada dia, més de 220.000 persones compren en els supermercats Caprabo. Més d'1,2 milions de persones usen de manera regular la targeta client de Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d'alimentació per Internet a través de www.capraboacasa.com i la primera companyia a disposar d’app de compra completa. Caprabo forma part del Grup Eroski, del que suposa el 20% del negoci.           

www.caprabo.com /www.capraboacasa.com / www.miclubcaprabo.com

www.twitter.com/caprabo / www.facebook.com/caprabo / www.flickr.com/photos/caprabo

www.youtube.com/user/Caprabo50 / www.instagram.com/micaprabo