Radical aposta de Caprabo pels productes de proximitat amb un pla per comarques
Barcelona, 19 maig de 2014.- Caprabo ha introduït als seus supermercats més de 1.300 referències de més de 150 petits productors i 25 cooperatives agràries de Catalunya en un pla de compromís amb els productes de proximitat per comarques que culmina, ara, a les comarques de Barcelona i la seva àrea metropolitana. La companyia preveu que la venda d’aquests productes superi els 20 milions d’euros. Caprabo és la companyia de supermercats amb més varietat de marques per metre quadrat. El compromís amb la producció de proximitat constitueix un element clau en el posicionament corporatiu estratègic de la companyia i s’emmarca, precisament, en la llibertat d’elecció.
- Caprabo obre la porta a més de 150 petits productors agroalimentaris i 25 cooperatives agràries catalanes.
- Els productes de proximitat de les comarques arriben a Barcelona de la mà de Caprabo sota el lema “El millor de les nostres comarques.”
- Les vendes dels productes de proximitat superaran els 20 milions d’euros aquest exercici.
- El producte de proximitat és diferent a cada comarca i la distància entre proveïdor i la botiga no supera, en el 70% dels casos, els 30 quilòmetres de distància.
- Caprabo aposta pels petits productors que només tenen capacitat per servir a uns pocs supermercats.
- El Conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, i el Director General de Caprabo, Alberto Ojinaga, han presentat la iniciativa.
Barcelona, 19 maig de 2014.- Caprabo ha introduït als seus supermercats més de 1.300 referències de més de 150 petits productors i 25 cooperatives agràries de Catalunya en un pla de compromís amb els productes de proximitat per comarques que culmina, ara, a les comarques de Barcelona i la seva àrea metropolitana. La companyia preveu que la venda d’aquests productes superi els 20 milions d’euros. Caprabo és la companyia de supermercats amb més varietat de marques per metre quadrat. El compromís amb la producció de proximitat constitueix un element clau en el posicionament corporatiu estratègic de la companyia i s’emmarca, precisament, en la llibertat d’elecció.
Al pla de proximitat, Caprabo compta amb el suport del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural per una part, i està treballat de forma estreta amb la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i la Federació Catalana de DOP i IGP, per una altra.
La iniciativa, que no és una campanya, incorpora als 267 supermercats Caprabo de Catalunya, productors que es troben a menys de trenta quilòmetres de distància, en un 70% dels casos.
El millor de les nostres comarques
El Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat de la Segona Tinent d’Alcalde de l’Ajuntament de Barcelona, Sònia Recasens; el President de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Josep Pere Colat; el Vicepresident de la Federació Catalana DOP-IGP, Joan Segura; el Director General de Caprabo, Alberto Ojinaga, i el Director Comercial de Caprabo, Josep Barceló, han presentat avui aquesta iniciativa al supermercat Caprabo de L’Illa Diagonal.
Sota el lema “Caprabo et porta el millor de les nostres comarques”, Caprabo ven als supermercats de Barcelona i àrea metropolitana aquells productes que ja ha introduït a les seves botigues per comarca l’últim any. Amb aquesta iniciativa, Caprabo ofereix als petits productors agroalimentaris un aparador per on cada dia passen més de 300.000 persones. Durant el mes de maig, a més, per potenciar el consum dels productes de proximitat, Caprabo realitza un 10% de descompte en tots els productes vinculats a la iniciativa i porta a terme una important campanya de comunicació, que persegueix fomentar el consum, millorar el coneixement dels productes agroalimentaris de Catalunya entre els consumidors i posar en valor l’economia local i la qualitat i varietat de la producció de proximitat.
Algunes de les categories de productes de proximitat que Caprabo ha introduït als seus supermercats a l’últim any són olis, olives, aigua, arrossos, caves, xocolates, pa, conserves vegetals, fruits secs, galetes, licors, mel, ous, vinagres, llet i derivats, llegums, embotits, conserves de peix, mantegues, salses, carns, peixos, formatges, fruita, verdura i patés. Entre els productes es troba la totalitat de les Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i la major part de les Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP).
Productes que només es troben a les comarques catalanes
Caprabo ha arribat a les 41 comarques catalanes i ha introduït productes de cadascuna d’elles als seus supermercats de forma progressiva. Ara, a Barcelona i àrea metropolitana trasllada una selecció d’aquesta àmplia producció comarcal. En concret, una selecció de 130 referències d’uns 80 proveïdors.
Així, a la comarca de La Garrotxa s’ha introduït la carn fresca de la cooperativa de La Vall d’En Bas; a les comarques del Tarragonès, Baix Camp i Alt Camp els embotits de Bundó; els vins de la cooperativa de Garriguella; a les comarques de L´Alt Empordà, Baix Empordà, El Gironès, La Selva, La Garrotxa i El Pla de L´Estany, baldanes d’arròs de Forés i mel de l’Apícola el Perelló al Baix Ebre i Montsià, la fleca d’En Jorbà a L´Anoia, entre molts d’altres.
Detallat coneixement del territori
Un dels aspectes més interessants de la iniciativa de Caprabo és que ha treballat amb cada proveïdor de forma individualitza. Per aquest motiu, ha desenvolupat el projecte per comarques, desplaçant-se a la zona, coneixent les possibilitats de producció de cada productor i comercialitzant els productes de forma personalitzada per comarques i per supermercat. Per això, ha comptat amb el treball i coneixement de la zona dels propis treballadors dels supermercats.
També ha portat a terme un programa de cocreació amb els clients per conèixer quins productes de cada zona desitjaven trobar als seus respectius supermercats. Es tracta, per tant, d’un compromís radical, sostenible, sòlid amb el treball dels petits productors agroalimentaris.
El primer supermercat amb el segell oficial de “Venda de Proximitat”
Alguns dels productes que s’han posat a la venda compten amb el segell oficial de la Generalitat de “Venda de Proximitat”, com peres de Fruits de Ponent; fruita de pinyol de Cooperativa Soses; poma de Giropomma; carn de la cooperativa Plana de Vic; oli de Mestral, Maset Plana i Molí d’Oli i arròs d’Avi Trias, fruita i verdura de Kopgavà, entre d’altres.
Un referent en productes de proximitat
Cada any, Caprabo realitza almenys una campanya de promoció dels productes catalans. En la seva última edició, al setembre passat, va reunir gairebé 800 referències, un 10% més que l’any anterior, de 120 proveïdors en més de 40 categories de productes.
El 80% de la poma en venda a Caprabo és de Girona; el 100% de les peres procedeix de Lleida, igual que el 25% de la fruita de pinyol. El 40% de les hortalisses i verdures procedeixen de Tarragona, Girona i del Baix Llobregat, de Rams, La Conca de la Tordera i Kopgavà.
Al juny de l’any passat, la Generalitat de Catalunya i Caprabo van signar un acord de col·laboració per posar en valor el paper de l’agricultura de proximitat a través de l’exposició “Del Camp al Mercat. El valor de l’agricultura de proximitat”, al Palau Robert de Barcelona. L’exposició va remarcar el valor de l’agricultura de proximitat o agricultura periurbana des del punt de vista econòmic, social i paisatgístic, i a la vegada proposava una reflexió sobre la relació que manté el camp amb la ciutat i el territori metropolità. Caprabo va comptar amb un espai que va dedicar a donar protagonisme als proveïdors.
Caprabo
Caprabo, companyia de supermercats de referència, va néixer a Barcelona al 1959 i, actualment, té una xarxa de 365 supermercats, ubicats al teixit urbà de les zones estratègiques de Catalunya, Madrid i Navarra. La companyia representa el supermercat urbà de prestacions amb el major nombre de referències que combina l’oferta d’estalvi amb l’oferta de marques més àmplia del mercat. Cada dia, més de 300.000 persones compren als supermercats Caprabo. Més d’1,3 milions de persones utilitzen de forma regular la targeta client de Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d’alimentació per Internet a través de HYPERLINK "http://www.capraboacasa.com" www.capraboacasa.com que compta amb més de 150.000 clients. Caprabo forma part de Grup Eroski, del qual suposa el 20% del negoci. Al 2014, Caprabo ha llençat la seva nova generació de supermercats que constitueixen el seu model de futur basat en la recuperació dels valors tradicionals del comerç de proximitat, que incrementa el valor del producte fresc, la quantitat de productes en botiga i aposta per la innovació i la capacitat d’elecció.
www.caprabo.com / www.twitter.com/caprabo / www.facebook.com/caprabo
www.capraboacasa.com / www.miclubcaprabo.com
