Anar al contingut principal de la pàgina

Xef Caprabo acull la presentació de La Ruta de Tapes i la 27ª Festa de l’Anxova

Barcelona, 21 de setembre de 2017.- L’espai Xef Caprabo de Barcelona ha acollit avui la presentació de la Ruta de la Tapa i la 27ª Festa de l’Anxova de L’Escala, que se celebrarà del 22 de setembre fins el diumenge 1 d’octubre.

Aquest producte tan característic, serà el protagonista d’un conjunt d’activitats gastronòmiques: una ruta de tapes on participen 50 establiments del municipi, una degustació popular i l’entrega de l’Anxova d’Or a la xef catalana Carme Ruscalleda. La Ruta de la Tapa i la 27ª Festa de l’Anxova és una iniciativa de l’Ajuntament de L’Escala, Turisme l’Escala-Empúries i la Unió de Saladors Històrics d’Anxova de L’Escala.

L’anxova de L’Escala, un dels productes catalans més emblemàtics i amb una àmplia projecció internacional, s’inclou dins del gran ventall de  productes de proximitat que Caprabo ven en els seus supermercats. Caprabo és un referent en proximitat. És l’únic que compta amb un Programa de Proximitat per Comarques, que li ha permès donar entrada a petits proveïdors agroalimentaris i cooperatives agràries a les seves botigues, diferenciats segons la comarca. Les vendes de productes de proximitat a Caprabo, en conjunt, superen els 28M€ i han registrat un increment proper al 15% en l’últim any. 

L’estratègia de proximitat de Caprabo juntament amb una clara aposta pel món culinari i gastronòmic, converteix l’espai Xef Caprabo, ubicat al supermercat del Centre Comercial L’Illa Diagonal de Barcelona, en l’escenari idoni per la difusió d’aquest compromís. Caprabo fa una aposta radical pels productes de proximitat i defensa i fomenta el rol i la importància gastronòmica d’aquests productes donant suport a jornades i activitats culinàries que se celebren per tot Catalunya, reivindicant el seu valor gastronòmic.

 

L’anxova com a reclam gastronòmic i turístic
Aquest migdia, el Responsable de Proximitat de Caprabo, Fernando Tercero, i la Regidora de Promoció Econòmica i Turisme de L’Escala, Marta Rodeja, han presentat les activitats del programa de la festa gastronòmica i han explicat com un producte alimentari pot ser un reclam turístic. Més tard, el xef i ambaixador de Girona Excel·lent, Pep Nogué, ha explicat les propietats dietètiques i el valor del peix, concretament de l’anxova.

Seguidament, els xefs Xavier Piqué, de La Llauna i, Jaume Font, d'Eivissa Cafè, han ofert un showcooking – degustació d’originals tapes amb l’anxova com a protagonista. Entre les tapes presentades, destaca una inspirada en el futbolista Leo Messi que porta el nom “D10S”, el sobrenom del jugador de futbol a Argentina.

 

 

 

Xef Caprabo
Xef Caprabo és el trencador espai gastronòmic que ha creat Caprabo per aportar un valor afegit als seus clients a través de la creació i la difusió de continguts relacionats amb el món de la cuina i la gastronomia. El nou espai Xef Caprabo, ubicat al supermercat del Centre Comercial L’Illa Diagonal de Barcelona, compta amb una increïble i acollidora cuina en la que s’organitzen tallers pràctics per aprendre a cuinar en els seus múltiples formats, tenint en compte tant la cuina tradicional de qualitat com les noves tendències del mercat.

Caprabo
Caprabo és la companyia de supermercats de referència a Catalunya, el seu principal mercat estratègic, on va néixer l’any 1959, és l’empresa de supermercats més antiga d’Espanya. Compta amb 325 supermercats a Catalunya i Navarra, que es caracteritzen per la seva innovació, la seva diferenciadora proposta de productes frescos, la qualitat del servei, per comptar amb la varietat més gran de marques per metre quadrat del mercat i pel seu radical compromís amb els productes de proximitat. Cada dia, més de 200.000 persones compren en els supermercats Caprabo. Més d’un milió de persones fan servir de manera regular la targeta client de Caprabo. Caprabo és pionera en la venda d’alimentació per Internet a través de www.capraboacasa.com  i la primera companyia en disposar d’app de compra completa. Caprabo forma part del Grup Eroski, del que suposa el 20% del negoci.

 

www.caprabo.com
www.capraboacasa.com
www.miclubcaprabo.com

 

www.twitter.com/caprabo
www.facebook.com/caprabo
www.flickr.com/photos/caprabo
www.youtube.com/user/Caprabo50
www.instagram.com/micaprabo