5. Afavorir un consum responsable

Tots podem fer més per reduir el malbaratament alimentari. En CAPRABO, en un any, hem donant l'equivalent a més de 3.000.000 de menjars a 139 entitats socials.

Facilitem una alimentació sostenible, reduint l'impacte ambiental dels nostres processos, botigues i productes. En un any hem donat l'equivalent a més de 3.000.000 de menjars d'aliments a 139 entitats socials. A més, promovem els productes ecològics, els productes procedents de processos de producció més sostenibles, mitjançant la reducció dels additius artificials i tenint cura del benestar animal.

Sense Organismes Modificats Genèticament

No hi han productes de les nostres marques té Organismes Modificats Genèticament (OGM).

Seguim eliminant els additius artificials més controvertits dels productes de les nostres marques

El compromís de Caprabo és poder oferir productes cada vegada més naturals i lliures al màxim de substàncies químiques afegides. Així, avui dia, el 100% dels nostres productes de marca pròpia estan lliures de colorants artificials i antioxidants BHT i BHA.

En el futur, treballarem per seguir eradicant els additius artificials més controvertits. Els additius més comuns són:

• Certs edulcorants
• Conservants artificials o potenciadors del sabor (així com el Bisfenol A)
• Les sals d'alumini dels envasos.

A més, cap producte de perfumeria de les marques Belle conté parabens ni triclosan.

Volem uns frescos més sostenibles

Vetllem perquè tots els processos, des de l'origen de la producció, fins a les operacions a la botiga -passant per tota transformació i manipulació- siguin el més responsables possible. Això inclou:

• El foment de gammes ecològiques.
• L'eradicació de tractaments fitosanitaris.
• La certificació de les nostres peixateries.
• El control de l'ús d'antibiòtics.
• La incorporació de pràctiques que garanteixin el benestar animal.

Més productes ecològics

Des de Caprabo tenim disponibles productes ecològics en totes les nostres botigues, entre els quals destaquen:

• Les gammes de fruites i hortalisses fresques
• Els làctics
• Olis
• Conserves

Seguirem treballant en aquesta línia, fins a tenir almenys una opció ecològica per a totes les necessitats.

Els frescos Eroski NATUR són més responsables

Per això, a més d'eliminar els tractaments fitosanitaris postcollita, estem avançant en la implantació de processos de producció integrada i en l'en la signatura de convenis de col·laboració amb tercers que avalin i certifiquin el nostre compromís amb la sostenibilitat:

• De la mà de les principals Denominacions d'Origen (DO) i Indicacions Geogràfiques Protegides (I.G.P.)

A Caprabo incorporem noves bosses més sostenibles

A Caprabo celebrem el 05 juny Dia Mundial del Medi Ambient, incorporant noves bosses més sostenibles com a alternativa al plàstic d'un sol ús, per tal de ser més respectuosos i reduir els impactes al medi ambient.

Sent aquestes alternatives:

• Bossa de paper amb segell FSC® (Forest Stewardship Council), certificació que acredita que la fibra del paper prové de fonts responsables.
• Bossa compostable fabricada amb materials d'origen vegetal renovables i que es pot reutilitzar com bossa d'escombraries per a la fracció orgànica.
• Progressivament incorporarem les bosses reutilitzables, 100% reciclable i la matèria primera serà més d'un 55% de plàstic reciclat.
• I seguirem mantenint, la nostra bossa reutilitzable de ràfia i la de repartiment a domicili.

Caprabo continua avançant en el seu compromís per facilitar als seus consumidors que puguin adoptar patrons de consum més sostenibles mitjançant la regla de les "3R" (reduir, reutilitzar i reciclar). Per això, l'any 2018 vam implantar les bosses compostables a Capraboacasa per al servei de comandes de ecommerce i portem a terme una campanya entre els nostres clients de repartiment a domicili incorporant una bossa reutilitzable de ràfia adaptada a aquest servei per eliminar les bosses de plàstic.

Caprabo en el seu afany de millorar ha revisat la seva gamma de bosses per oferir un ventall de solucions ampli, variat i sostenible, adequat a tots els tipus de compra. Així, amb la seva nova gamma de bosses sostenibles, no només es podrà fer una compra sostenible sinó també es permetrà el seu ús en el reciclatge selectiu a les llars, ja que la bossa compostable es pot utilitzar per a la brossa orgànica en els contenidors marrons orgànics, la de paper per al contenidor blau i la de més d'un 55% de reciclatge per al contenidor groc.

Caprabo és una companyia fortament compromesa amb el respecte al medi ambient i per a això està treballant en diverses iniciàtiques que tenen com a objectiu minimitzar l'impacte de la seva activitat en l'entorn en què opera. L'ús sostenible dels recursos, la reducció de la petjada ambiental, la promoció de l'economia circular, la prevenció del canvi climàtic, la defensa de la biodiversitat, són essencials per a Caprabo i que a més estan dins dels seus compromisos en la Salut i Sostenibilitat

Farem un ús responsable dels antibiòtics

Ens comprometem a utilitzar-los en un marc de mínima intervenció i sempre sota una supervisió facultativa, de manera que garantim l'absència de residus antibiòtics en els nostres productes.

Vetllem pel benestar animal

Treballarem perquè la producció dels aliments de les nostres marques pròpies, com la carn de boví i porc, o la pesca de criança, responguin a polítiques que vetllin pel benestar animal.
Així, en 2024, el 100% dels ous a la venda de les nostres botigues provindran de gallines criades en llibertat.

Vetllem pel respecte dels drets humans

Vetllem pel respecte dels drets humans en la cadena de valor dels nostres productes.
Volem minimitzar l'impacte ambiental a les nostres botigues i processos.
Per a això, estem incorporant criteris d'eco-disseny en els envasos i embalatges de les nostres marques pròpies.
El nostre compromís és seguir orientant els nostres processos cap al Rebuig Zero i els principis de l'economia circular.

A més, des Caprabo, avancem en la reducció d'emissions de gasos d’efecte hivernacle a les botigues i en el transport de mercaderies.

Millora contínua en els processos de transport.

Des de fa molts anys, el nostre transport és més responsable: els canvis en la planificació de les rutes i la millora de l'ompliment dels camions han suposat una important reducció d'emissions de CO2 a l'atmosfera.
El compromís de Caprabo és seguir treballant per estalviar en: els trajectes, reduir els temps de conducció, els quilòmetres recorreguts i el consum de combustible.

Apostem per la lluita contra el malbaratament alimentari a favor de la solidaritat

El 2010 vam ser reconeguts com la primera cadena de distribució d'Espanya que va implantar en tota la seva xarxa de supermercats, el programa Microdonaciones.

MICRODONACIONS

A Caprabo ja portem més de 25 anys gestionant aliments de manera responsable i solidària en col·laboració amb organitzacions socials locals com la Federació Espanyola de Bancs d'Aliments (FESBAL), Creu Roja, Càritas, Remar o Reto. Com a mostra, en un any donem l'equivalent a més de 3.000.000 de menjars, el que equival al consum anual de 1.179 llars.

Un programa tan exigent -com reconegut- que vetlla per la seguretat alimentària dels productes donats. Aquests productes estan sempre dins de la data de caducitat o de consum preferent i en perfecte estat: Són productes que retirem per complir amb el nostre compromís de frescor màxima, o simplement perquè el seu envàs presenta algun defecte.

Les entitats han de garantir que compleixen amb les mateixes garanties de seguretat alimentària i cadena de fred.

El nostre programa Microdonaciones, va guanyar la VIII Edició dels Premis Europeus de Prevenció de Residus.

Portem molts anys compromesos i col·laborant amb diferents entitats, alguns exemples:

També vam participar en la creació del "Pla d'acció per a la prevenció del malbaratament alimentari de Catalunya" (2019-2020), liderat per l'Agència Catalana de Residus.

VEURE PLA