6. Oferir més productes locals
Contribuïm al desenvolupament de l'entorn social i econòmic de les localitats on es situen les nostres botigues, oferint més de 2.300 productes locals, en cooperació amb 260 productors i 26 cooperatives agràries.
Promovem el consum de producte local
A Caprabo portem anys treballant per oferir-te sempre el millor de la teva zona, ja que estem convençuts que consumir producte de proximitat és millor per a tothom.
A Caprabo hi ha més productes locals que en cap altre supermercat.
Aquesta màxima ens ha portat a treballar, allà on ens trobem, amb petits i mitjans productors.
Des de juliol de 2013, Caprabo dins del seu 'Programa de Proximitat per comarques' ha introduït en els seus supermercats més de 2.300 referències de més de 260 petits productors i 26 cooperatives agràries de Catalunya
Els productes de proximitat del supermercat Caprabo compta amb la col·laboració de::
- Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
- La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
- La Federació Catalana de D.O.P. i I.G.P.
- Segell oficial de la Generalitat (imatge). (FRESCOS I FCG)
Amb el seu Programa, Caprabo ha ajudat a la introducció del segell oficial de la Generalitat i també ha fomentat el seu coneixement.
El segell indica frescor, qualitat, mínima petjada ecològica, més valor afegit i més confiança.
L'objectiu del segell és identificar davant del consumidor aquells productes agroalimentaris de Catalunya que, per la seva proximitat redueixen al mínim el procés d'intermediació, promovent:
- El cost i benefici del productor i del consumidor
- Afavoreix la viabilitat de les explotacions
- Contribueix a millorar l'economia local.
Caprabo és el primer supermercat en comptar amb els 11 productes catalans que tenen el segell oficial europeu de Denominació d'Origen Protegida (D.O.P.).
Aquests productes són: la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, la DOP Avellana de Reus, la DOP Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mongeta del Ganxet, la DOP Pera de Lleida, les 5 DOP d'oli: la DOP les Garrigues, DOP Siurana, DOP oli del Baix Ebre-Montsià, DOP oli de la Terra Alta i DOP oli de l'Empordà.
Els productes de les nostres marques són cada dia més locals.
Hem desenvolupat carn, ous i llet amb les nostres marques pròpies de la mà d'empreses locals. Fer-ho no ha estat senzill, però sí molt gratificant: d'aquesta manera generem riquesa i garantim el futur dels productors locals.
Tenim moltes petites històries amb sabor autòcton: fruites i hortalisses, pa, vi, formatge, mel ... i n’hi haurà moltes més, perquè estem decidits a seguir treballant afavorint el producte local.
Promovem la cultura de la zona.
Ensenyem als nostres clients totes les bondats del producte local a través d'esdeveniments gastronòmics, fires.
