Ir al contenido principal de la página

I Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Vallès

L’Hospitalet del Llobregat, 26 de octubre de 2016.-   Este sábado, 29 de octubre, desde las 10,30h. de la mañana hasta las 13h. de la tarde, Caprabo organiza en el parquing de su supermercado de la calle Pi i Margall, 183 de Caldes de Montbui, la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Vallés.

 

  • 16 productores y cooperativas agroalimentarias de las comarcas del Vallés ofrecerán degustación de productos este sábado, día 29 de octubre.

 

  • La I Fira de Caprabo con la que Caprabo apoya los productos de la zona.

 

  • En los supermercados de Caprabo en la comarca se pueden encontrar más de 100 productos de más de veinte proveedores.

 

L’Hospitalet del Llobregat, 26 de octubre de 2016.-   Este sábado, 29 de octubre, desde las 10,30h. de la mañana hasta las 13h. de la tarde, Caprabo organiza en el parquing de su supermercado de la calle Pi i Margall, 183 de Caldes de Montbui, la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Vallés. 16 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de estas comarcas darán a conocer y probar sus productos en este encuentro que este año celebra su primera edición. El objetivo es poner en valor los productos de proximidad de las comarcas catalanes, fomentar su conocimiento y consumo.

 

La Fira será inaugurada por el Alcalde de Caldes de Montbui , Jordi Solé, y contará con la presencia de representantes del Consell Comarcal del Vallès Oriental, del Serveis Territorials del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Barcelona,  de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y de Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo.

 

Para Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo, “el Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo tiene en la comarca una representación de más de 100 productos de la comarca, principalmente de las gamas de quesos, embutidos, lácticos, vino, mermeladas, legumbres y miel, entre otros. Para nosotros el Programa de Proximidad constituye una apuesta radical por la proximidad”.

 

El Programa de Proximitat per Comarques

El Programa de Proximidad por Comarcas ha permitido a Caprabo llevar productos de pequeños productores agroalimentarios y cooperativas agrarias a sus supermercados de las comarcas del Vallés. Esto se ha traducido en la introducción de más de 100 productos de proximidad en sus tiendas de más de 20 pequeños productores. Algunas de las categorías de productos de proximidad que Caprabo ha introducido en sus supermercados del Vallés son embutidos, quesos, aceites, vinos o miel, entre otros. Entre los productos se encuentra la totalidad de las Denominacions d'Origen Protegides (DOP) y la mayor parte de las Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP).

 

La existencia de productos de proximidad en los supermercados de Caprabo significa una reducción de la huella ecológica al tiempo que acorta distancias dando presencia a un producto de calidad, más fresco, y con un valor añadido para los consumidores. Es un programa vivo que dada la buena aceptación que ha tenido en el cliente de Caprabo permitirá dar entrada, en un futuro cercano, a un mayor número de proveedores y de productos típicos de la tierra.

 

La estrategia de proximidad de Caprabo cuenta con la colaboración del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP i IGP.

 

Detallado conocimiento del territorio

Uno de los aspectos más interesantes de la iniciativa de Caprabo es que ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Este es el sentido del Programa de Proximidad por Comarcas, desplazándose a la zona, para conocer las posibilidades de producción de cada uno de los productores y adaptar las posibilidades de comercialización en cada uno de los proveedores y supermercado. Por este motivo, ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados. Se trata por tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.

 

El primer supermercado con el sello de "Venda de Proximitat"

Con su Programa, Caprabo ha ayudado a la introducción entre los proveedores del sello oficial de la Generalitat y también ha fomentado su conocimiento.

 

Algunos de los productos a la venta cuenta con el sello oficial de la Generalitat de "Venda de Proximitat", como peras de Fruits de Ponent; fruta de hueso de Cooperativa Soses; manzana de Giropoma; carne de la cooperativa Plana de Vic; aceite de Mestral, Maset Plana y Molí d'oli y arroz de Avi Trias, fruta y verdura de Kopgavà, entre otros.

Caprabo fue el primer supermercado a incluir el sello oficial "Venda de Proximitat " para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar ante el consumidor aquellos productos agroalimentarios de Catalunya que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, lo que redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local.

 

Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas

Caprabo es el primer supermercado en contar con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominació d'Origen Protegida (DOP). Se trata de la única cadena de supermercados que dispone de todos los alimentos con DOP catalanas, unos productos con sello de calidad que, en el último año, han registrado un incremento de ventas de más del 21%.

Los 11 productos con Denominacions d'Origen Protegides (DOP) disponibles en los supermercados  Caprabo són: la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, la DOP Avellana de Reus, la DOP Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mongeta del Ganxet, la DOP Pera de Lleida, les 5 DOP d'oli: la DOP les Garrigues, DOP Siurana, DOP oli del Baix Ebre-Montsià, DOP oli de la Terra Alta, DOP Oli de l'Empordà.

 

 

 

 

 

 

 

Un referente en productos de proximidad

Cada año, Caprabo realiza, al menos, una campaña de promoción de los productos catalanes, en los meses de abril y septiembre. El 80% de la manzana de venta en Caprabo es de Girona; el 100% de las peras procede de Lleida, al igual que el 25% de la fruta de hueso. El 40% de las hortalizas y  verduras proceden de Tarragona, Girona y del Baix Llobregat, de Rams, la  Conca del Tordera y Kopgavà.

 

Caprabo

 

Caprabo es la compañía de supermercados de referencia en Catalunya, su principal mercado estratégico, donde nació en 1959. Es la empresa de supermercados más antigua de España. Cuenta con 324 supermercados en  Catalunya y Navarra, que se caracterizan por su innovación, su  diferenciadora propuesta de productos frescos, la calidad del servicio, por  contar con la mayor variedad de marcas por metro cuadrado del mercado y  por su radical compromiso con los productos de proximidad. Cada día, más  de 220.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de 1,2  millones de personas usan de manera regular la tarjeta cliente de Caprabo.  Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de  www.capraboacasa.com y la primera compañía en disponer de app de  compra completa. Caprabo forma parte del Grupo Eroski, lo que supone el  20% del negocio.

 

 

www.caprabo.com / www.capraboacasa.com / www.miclubcaprabo.com

www.twitter.com/caprabo / www.facebook.com/caprabo / www.flickr.com/photos/caprabo

www.youtube.com/user/Caprabo50 / www.instagram.com/micaprabo