Un total de 24 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de las comarcas del Vallés y de otras comarcas de Cataluña, dieron a conocer sus productos en esta feria, con el objetivo de fomentar la visibilidad y favorecer el consumo de los productos de proximidad.

La Feria fue inaugurada por Roser Xalabarder, 2ª teniente de alcaldía, Regidora de Empresa, Promoción Económica y Trabajo; Agricultura y Ganadería; Comercio; Salud; Igualdad, Feminismo, LGTBI+ y Familias y Movilidad. Asistió, también, el Presidente de la Federación Catalana DOP-IGP y Miembro de la Junta Directiva de la Federación Catalana de Cooperativas Agrarias (FCAC), Josep Pere Colat, que manifestó que “las ferias representan una oportunidad única para que los productores de proximidad den a conocer productos de calidad y de temporada, permitiendo al público degustarlos y conocer de cerca a quienes los elaboran. Estos encuentros desempeñan un papel clave en la consolidación del prestigio de los productos de proximidad catalanes y en su necesaria promoción continuada”.

La Feria celebrada el pasado sábado fue la novena edición de la Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Vallés. En el mes de junio, la Feria se celebró en Altafulla y en septiembre tuvo lugar en la Illa Diagonal, en Barcelona.

 

Oportunidad para conocer marcas de referencia

Caprabo presentó en Caldes de Montbui una amplia variedad de productos de proximidad de las comarcas del Vallés Occidental y Oriental. Entre la lista de los 24 participantes en esta edición, se encuentran algunas de las principales marcas de referencia.

MARCAS PRESENTES EN LA IX FERIA CAPRABO DE PRODUCTOS DE PROXIMIDAD DEL VALLÉS
LLET NOSTRA	BODEGAS PINORD	CELLERS DOMENYS
LA FAGEDA	COOPERATIVA UNIÓ ORIGEN	APICOLA EL PERELLÓ
ESPINALER 1896	CABRÓ!	LEO BOECK
CERVEZAS MORITZ	COMPTAOVELLES	FORMATGERIA MARVALL
ROQUETA ORIGEN	ROVELLATS	GRANJA LA BASSOLA
AGROFRESC	LA BOSCANA	EMBOTITS PEDRAGOSA
PATATAS FRITAS TORRES	VIA TERRA I TAL COM RAJA	CAFE DE FINCAS
OLIS DE CATALUNYA	XOCOLATA BLANXART	LA CASA DE LA PIZZA

 

Ferias en el territorio: 53 convocatorias, más de 50.000 visitantes

En 2025, Caprabo sigue intensificando las iniciativas que permiten aumentar la visibilidad de los productos de proximidad en las tiendas de la compañía en todo el territorio. Este trabajo de vinculación de Caprabo con la producción de proximidad se articula a través del Programa de Proximidad por Comarcas. El Programa incluye, entre otras iniciativas, la organización de las Ferias Caprabo de Productos de Proximidad. Caprabo ya ha organizado 53 convocatorias desde que se puso en marcha la iniciativa en 2014. En su conjunto, en las Ferias se han expuesto más de 3.500 productos de casi medio millar de productores. Más de 50.000 personas han pasado por estas ediciones, celebradas en 30 comarcas catalanas.

 

Jornadas Gastronómicas de Productos de Proximidad

En el marco del Programa de Proximidad de Comarcas, Caprabo también lleva a cabo las Jornadas Gastronómicas Caprabo de Productos de Proximidad. Son convocatorias gastronómicas con productos de calidad, temporada y proximidad. Caprabo ha organizado hasta una treintena de estos encuentros.

 

Caprabo con la Región Mundial de la Gastronomía Cataluña 2025

Caprabo forma parte de la iniciativa Región Mundial de la Gastronomía Cataluña 2025, una distinción que otorga el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) y que tiene como objetivo poner en valor la excepcionalidad del patrimonio agroalimentario y culinario catalán, resaltando su riqueza, diversidad e impacto en la calidad de vida. La designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 supone un reconocimiento internacional que refuerza su posición como líder en el ámbito culinario. Este reconocimiento impulsa la innovación, el turismo sostenible, la agricultura regenerativa, la economía circular y la preservación del paisaje y el patrimonio agroalimentario. Esta distinción busca revitalizar la revolución gastronómica de entonces, poniendo el foco en la innovación y el respeto por el medio ambiente. Con este reconocimiento, Cataluña aspira a consolidarse como una referencia mundial en enogastronomía, ofreciendo una alimentación de excelencia basada en la calidad, la tradición, la innovación y la salud.

https://act.gencat.cat/regio-mundial-de-la-gastronomia-2025/

 

Caprabo

Caprabo es una marca referente y la compañía de supermercados con mayor trayectoria. Nació en la ciudad de Barcelona en 1959, hace más de 65 años. El primer supermercado Caprabo abrió sus puertas un 11 de julio de 1959 en la calle Sant Antoni Maria Claret 318 de Barcelona. La emblemática tienda sigue abierta hoy en día. Supone un símbolo del sector, ya que revolucionó, en su día, la forma de comprar alimentación. Caprabo tiene una red de unos 300 supermercados en las cuatro provincias de Cataluña. Cada día, más de 100.000 personas compran en sus supermercados y un millón de clientes utilizan regularmente su Tarjeta Club Caprabo. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de Capraboacasa.

 

www.caprabo.com