Caprabo celebra la IV Fira de productos de Proximidad del Camp de Tarragona, en Altafulla
Altafulla, 13 de septiembre de 2018.- Este sábado, 15 de septiembre, desde las 10h. de la mañana y hasta las 14: 30h. de la tarde, Caprabo organiza en el exterior de su supermercado ubicado en la Ctra. Nacional 340, Km1173 de Altafulla, la IV Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Camp de Tarragona.
18 pequeños productores y cooperativas agrarias de las comarcas del Camp de Tarragona darán a conocer y probar sus productos en este encuentro anual. El objetivo de las ferias Caprabo de proximidad es poner en valor los productos de proximidad de las comarcas catalanas, fomentar su conocimiento y consumo, además de apoyar la producción agroalimentaria de proximidad.
La Feria Caprabo de Productos de Proximidad del Camp de Tarragona llega este año a su cuarta edición. Durante este año Caprabo hará un total de 9 ferias de proximidad con la intención de acercar la producción de pequeños productores y cooperativas agroalimentarias en sus clientes.
Para Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo "la celebración de las Ferias Caprabo de Proximidad se inició el año 2013 y año tras año hemos ido incrementando el número de ferias que hemos celebrado. Se trata de una acción estratégica, con una acogida muy positiva por parte de los productores, los clientes y los propios trabajadores de nuestros supermercados ".
Caprabo, desde 2013, ha introducido en las comarcas del Camp de Tarragona un total de 41 productores y 364 productos de las gamas de cavas, licores, vinos, zumos, embutidos, quesos, leche, aves y huevos entre otros, convirtiendo Caprabo en un referente en el mercado en la venta de productos de proximidad en la zona donde Caprabo cuenta con 18 supermercados que suman más de 16.000 metros cuadrados de superficie comercial. En este último año Caprabo ha introducido cinco nuevos productores de proximidad del Camp de Tarragona: dos cooperativas de vino (Sant Jaume dels Domenys y Vilarodona), dos productores cárnicos (Seleccionar de Valls y Carne Pistraques) y una marca de frutos secos (Vilabanús).
Programa de Proximidad por Comarques de Caprabo
La celebración de las Ferias Caprabo enmarca dentro del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo. Uno de los aspectos más interesantes del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo es que desde un primer momento se ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Este es el sentido del Programa de Proximidad por Comarcas, desplazándose a la zona, para conocer las posibilidades de producción de cada uno de los productores y adaptar las posibilidades de comercialización a cada uno de los proveedores y supermercado.
Por este motivo, ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados. Se trata por tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.
Caprabo ha avanzado en su compromiso con la proximidad con una serie de iniciativas enmarcadas en su Programa de Proximidad por Comarcas en las que ha contado con el apoyo de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries (FCAC), la Federació Catalana de DOP y IGP y el Departament d’ Agricultura de la Generalitat de Catalua.
Balance 2017
Entre las iniciativas de Caprabo más destacadas del 2017 se encuentra el desarrollo en sus supermercados de 8 ferias de proximidad con la participación de 125 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de 25 comarcas catalanas, dando a conocer sus productos a cerca de 10.000 personas.
Desde el inicio de la celebración de las ferias de proximidad, en el año 2013, Caprabo ha organizado 25 ferias en todo el territorio catalán presentando cerca de 160 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de proximidad, llegando a cerca de 35.000 personas y presentando más de 1.700 productos de 29 comarcas catalanas.
Hitos en proximidad
En noviembre de 2016 comenzó la comercialización de leche en brick y huevos de la marca propia con origen y envasado íntegros en Catalunya. En el mismo año, Caprabo se convirtió en el primer supermercado a comercializar cítricos con el sello de la Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre, una certificación que acredita el cultivo en una zona reconocida por la UNESCO como reserva de la biosfera.
Sello de Proximidad
El compromiso de Caprabo con los productos de proximidad se remonta a más de dos décadas. En septiembre de 2013 dio un paso radical al convertirse en el primer supermercado que incluyó el sello oficial "Venda de Proximitat" para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar de cara al consumidor aquellos productos agroalimentarios de Catalunya que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, lo que influye en el coste y beneficia al productor y al consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local.
Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas
Caprabo es el primer supermercado que cuenta con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP). Con la Federació, Caprabo tiene un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo poner en valor y fomentar el consumo de los productos con el sello DOP e IGP (Identificación Geográfica Protegida).
Caprabo
Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en la ciudad de Barcelona en 1959. Es el supermercado más antiguo de España. Actualmente tiene una red de 330 supermercados, ubicados en el tejido urbano de las zonas estratégicas de Catalunya y Navarra. Caprabo destaca por su innovación, calidad de servicio y personalización de la oferta. Representa el supermercado urbano de prestaciones con el mayor número de referencias por metro cuadrado, que combina la oferta de ahorro con la oferta en marcas más amplia del mercado. Cada día, más de 200.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de un millón de clientes de Caprabo utilizan su tarjeta cliente Caprabo con regularidad. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de Capraboacasa y ha sido la primera empresa de distribución en lanzar al mercado una app de compra. Desde 2007, Caprabo forma parte del Grupo Eroski de lo que supone el 20% del negocio.
El Compromiso Empresarial de Caprabo se concentra en la ayuda a las familias, a través de su Programa d’Ajuda a les Famílies Benvingut Nadó; el fomento de la alimentación saludable, con su Programa Tria Bo, Tria Sa; las iniciativas de Solidaridad y el cuidado del Medio Ambiente. Cuenta con el Programa de Microdonaciones, que da a los Bancos de Alimentos los productos que diariamente dejan de ser aptas para la venta, pero son aptos para el consumo.
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