Caprabo duplicará la comercialización de pescado sostenible certificado MSC en 2014
Barcelona, 6 de marzo de 2014.- Caprabo prevé duplicar la comercialización de pescado con el sello Marine Stewardhip Council (MSC), que garantiza la procedencia del producto como pesca sostenible y respetuosa con el medio ambiente asegurando su trazabilidad desde el caladero hasta el consumidor final. En 2013, Caprabo vendió hasta 30 toneladas de pescado con sello MSC y este año prevé superar los sesenta mil kilos de producto.
Barcelona, 6 de marzo de 2014.- Caprabo prevé duplicar la comercialización de pescado con el sello Marine Stewardhip Council (MSC), que garantiza la procedencia del producto como pesca sostenible y respetuosa con el medio ambiente asegurando su trazabilidad desde el caladero hasta el consumidor final. En 2013, Caprabo vendió hasta 30 toneladas de pescado con sello MSC y este año prevé superar los sesenta mil kilos de producto.
Para dar a conocer el producto y fomentar su consumo, Caprabo lleva a cabo, desde esta semana, una campaña de sensibilización en sus supermercados. El producto se puede identificar en las pescaderías de Caprabo con el sello oficial de MSC. Actualmente Caprabo cuenta con dos referencias de productos del mar con la ecoetiqueta MSC.
Caprabo es una de las cadenas de distribución con mayor oferta de producto certificado en España, en la que destaca la de pescado fresco con etiqueta MSC.
El MSC es una organización internacional, independiente, sin ánimo de lucro, que tiene como misión contribuir a un futuro lleno de peces, manteniendo la vida, la biodiversidad y la riqueza de los océanos. Gestiona un programa de transformación de los mercados internacionales de productos del mar hacia un modelo que premie y promueva prácticas sostenibles y responsables. Sus reconocidos estándares para la pesca sostenible y la trazabilidad de los productos del mar tienen como fin el incrementar la disponibilidad de pescado y marisco de recursos bien gestionados en el mercado. La eco-etiqueta azul del MSC facilita la participación de todos en el programa ya que ofrece al consumidor la opción de apoyar las prácticas sostenibles de la pesca.
Acreditación MSC
La acreditación de pesca sostenible MSC audita tanto al caladero como a las empresas implicadas en todo el proceso de manipulación del pescado, de manera que se garantiza la trazabilidad y las buenas prácticas en toda la cadena de custodia. Los factores que MSC tiene en cuenta para distinguir a una pesquería con la eco-etiqueta azul son la situación del stock (salud, cantidad de pescado y sostenibilidad), el impacto en el medio ambiente (capturas accidentales de otras especies, aves que mueren durante la pesca e impacto sobre el fondo marino) y la gestión del proceso. MSC está apoyado por WWF, la mayor organización internacional de conservación de la naturaleza, porque es la única certificación en el mundo que cumple con las directrices de la FAO.
Caprabo
Caprabo nació en la ciudad de Barcelona en el año 1959. Es la empresa de supermercados más antigua y tiene en su red el supermercado más antiguo de España que aún hoy permanece abierto. En 2013, Caprabo cerró el ejercicio con una red de 364 tiendas en los mercados estratégicos de Cataluña, Madrid y Navarra. El supermercado online de Caprabo, que tiene más de diez años de historia, cuenta con más de 150.000 clientes. La Tarjeta de Fidelización de Caprabo fue pionera en el sector en el año 1996 y cuenta con 1,3 millones de clientes activos. Más de 300.000 personas compran en Caprabo cada día. Caprabo cuenta con 26 tiendas franquiciadas en Catalunya y en Andorra. Es propiedad de Grupo Eroski del que representa el 20% del negocio.
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