I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de la Cerdanya i l’Alt Urgell
L’Hospitalet del Llobregat, 10 de septiembre de 2016.- Hoy sábado, 10 de septiembre, desde las 10,30 h. de la mañana y hasta las 15h. de la tarde, Caprabo organiza en el parking de su supermercado de Alp (Parcel.la A Sector Sub-8) la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de la Cerdanya i l’Alt Urgell. 10 pequeños productores de estas comarcas dan a conocer y probar sus productos en este encuentro que se celebra este año por primera vez. El objetivo de las ferias Caprabo de proximidad es poner en valor los productos de proximidad de las comarcas catalanas, fomentar su conocimiento y consumo.
- 10 productores agroalimentarios de la Cerdanya i l’Alt Urgell ofrecen degustación de productos este sábado, dia 10 de septiembre.
- La I Fira de Caprabo acerca los productos de proximidad con inciativas dinamizadoras.
L’Hospitalet del Llobregat, 10 de septiembre de 2016.- Hoy sábado, 10 de septiembre, desde las 10,30 h. de la mañana y hasta las 15h. de la tarde, Caprabo organiza en el parking de su supermercado de Alp (Parcel.la A Sector Sub-8) la I Fira Caprabo de Productes de Proximitat de la Cerdanya i l’Alt Urgell. 10 pequeños productores de estas comarcas dan a conocer y probar sus productos en este encuentro que se celebra este año por primera vez. El objetivo de las ferias Caprabo de proximidad es poner en valor los productos de proximidad de las comarcas catalanas, fomentar su conocimiento y consumo.
La Fira será inaugurada por el Alcalde de Alp y President del Consell Comarcal de la Cerdanya Ilustrísimo señor Ramón Moliner, y contará con la asistencia de la Sra. Antonia Armengol, Cap de l’Oficina dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a l’Alt Urgell.
Para Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo "el Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo tiene el supermercado Caprabo de Alp una buena acogida por parte de nuestros clientes. En esta tienda se han introducido un total de 135 productos de las gamas de quesos, aceites, aves, miel, pan, lácteos y embutidos, entre otros, convirtiendo Caprabo en un referente en el mercado en la venta de productos de proximidad ".
El Programa de Proximidad por Comarcas
El Programa de Proximidad por Comarcas ha permitido a Caprabo llevar productos de pequeños productos agroalimentarios a sus supermercados de las comarcas de la Cerdanya y el Alt Urgell. Esto se ha traducido en la introducción de más de 135 referencias de productos de proximidad en sus tiendas de más de 16 pequeños productores. Algunas de las categorías de productos de proximidad que Caprabo ha introducido en sus supermercados de la Cerdanya y el Alt Urgell son aceites, lácteos, miel, huevos, cervezas, pan y embutidos, entre otros. Entre los productos se encuentra la totalidad de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y la mayor parte de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
La existencia de productos de proximidad en los supermercados de Caprabo significa una reducción de la huella ecológica al tiempo que acorta distancias dando presencia en un producto de calidad, más fresco, y con un valor añadido para los consumidores de las comarcas del Camp de Tarragona. Es un proyecto vivo que dada la buena aceptación que ha tenido en el público cliente de Caprabo permitirá dar entrada, en un futuro cercano, a un mayor número de proveedores y de productos típicos de la tierra.
La estrategia de proximidad de Caprabo cuenta con la colaboración del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i la Federació Catalana de DOP e IGP.
Detallado conocimiento del territorio
Uno de los aspectos más interesantes de la iniciativa de Caprabo es que ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Este es el sentido del Programa de Proximitat per Comarques, desplazándose a la zona, para conocer las posibilidades de producción de cada uno de los productores y adaptar las posibilidades de comercialización en cada uno de los proveedores y supermercado. Por este motivo, ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados. Se trata por tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.
El primer supermercado con el sello oficial de "Venda de Proximitat". Con su Programa, Caprabo ha ayudado a la introducción entre los proveedores del sello oficial de la Generalitat y también ha fomentado su conocimiento.
Algunos de los productos a la venta cuenta con el sello oficial de la Generalitat de "Venda de Proximitat", como peras de Fruits de Ponent; fruta de hueso de Cooperativa Soses; manzana de Giropoma; carne de la cooperativa Plana de Vic; aceite de Mestral, Maset Plana y Molino de aceite y arroz de Avi Trias, fruta y verdura de Kopgavà, entre otros.
|
Caprabo fue el primer supermercado a incluir el sello oficial "Venda de Proximitat" para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar ante el consumidor aquellos productos agroalimentarios de Catalunya que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, lo que redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local. |
Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas
Caprabo es el primer supermercado en contar con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP). Se trata de la única cadena de supermercados que dispone de todos los alimentos con DOP catalanas, unos productos con sello de calidad que, en el último año, han registrado un incremento de ventas de más del 21%.
|
Los 11 productos con Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) disponibles en los supermercados Caprabo son: la DOP Arroz del Delta del Ebro, la DOP Avellana de Reus, la DOP Queso del Alt Urgell y la Cerdanya, la DOP Mantequilla del Alt Urgell y la Cerdanya, la DOP Judía del Ganxet, la DOP Pera de Lleida, las 5 DOP de aceite: la DOP Les Garrigues, DOP Siurana, DOP aceite del Baix Ebre-Montsià, DOP aceite de la Terra Alta , DOP Aceite del Empordà
|
Cada año, Caprabo realiza, al menos, una campaña de promoción de los productos catalanes, en los meses de abril y septiembre. El 80% de la manzana de venta en Caprabo es de Girona; el 100% de las peras procede de Lleida, al igual que el 25% de la fruta de hueso. El 40% de las hortalizas y verduras proceden de Tarragona, Girona y del Barcelona, de Ramos, la Cuenca del Tordera y Kopgavà.
Caprabo
Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en Barcelona en 1959. Tiene una red de 324 supermercados, ubicados en el tejido urbano de las zonas estratégicas de Cataluña, donde concentra el 90% del negocio, y Navarra. La compañía representa el supermercado urbano de prestaciones con el mayor número de referencias, que combina la oferta de ahorro con la oferta en marcas más amplia del mercado. Cada día, más de 220.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de 1,2 millones de personas usan de manera regular la tarjeta cliente de Caprabo. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de www.capraboacasa.com y la primera compañía en disponer de app de compra completa. Caprabo forma parte del Grupo Eroski, lo que supone el 20% del negocio.
www.caprabo.com / www.capraboacasa.com / www.miclubcaprabo.com
www.twitter.com/caprabo / www.facebook.com/caprabo / www.flickr.com/photos/caprabo
www.youtube.com/user/Caprabo50 / www.instagram.com/micaprabo
