Radical apuesta de Caprabo por los productos de proximidad con un plan por comarcas
Barcelona, 19 mayo de 2014.- Caprabo ha introducido en sus supermercados más de 1.300 referencias de más de 150 pequeños productores y 25 cooperativas agrarias de Catalunya en un plan de compromiso con los productos de proximidad por comarcas que culmina, ahora, en las comarcas de Barcelona y su área metropolitana. La compañía prevé que la venta de estos productos supere los 20Mill€. Caprabo es la compañía de supermercados con más variedad de marcas por metro cuadrado. El compromiso con la producción de proximidad constituye un elemento clave en el posicionamiento corporativo estratégico de la compañía y se enmarca en, precisamente, la libertad de elección.
- Caprabo abre la puerta a más de 150 pequeños productores agroalimentarios y 25 cooperativas agrarias catalanas.
- Los productos de proximidad de las comarcas llegan a Barcelona de la mano de Caprabo bajo el lema “Lo mejor de nuestras comarcas”.
- Las ventas de los productos de proximidad superarán los 20Mill€ este ejercicio.
- El producto de proximidad es distinto en cada comarca y la distancia entre proveedor y la tienda no supera, en el 70% de los casos, los 30 kilómetros de distancia.
- Caprabo apuesta por los pequeños productores que solo tienen capacidad para servir a unos pocos supermercados.
- El Conseller d´Agricultura, Josep Maria Pelegri, y el Director General de Caprabo, Alberto Ojinaga, han presentado la iniciativa.
Barcelona, 19 mayo de 2014.- Caprabo ha introducido en sus supermercados más de 1.300 referencias de más de 150 pequeños productores y 25 cooperativas agrarias de Catalunya en un plan de compromiso con los productos de proximidad por comarcas que culmina, ahora, en las comarcas de Barcelona y su área metropolitana. La compañía prevé que la venta de estos productos supere los 20Mill€. Caprabo es la compañía de supermercados con más variedad de marcas por metro cuadrado. El compromiso con la producción de proximidad constituye un elemento clave en el posicionamiento corporativo estratégico de la compañía y se enmarca en, precisamente, la libertad de elección.
En el plan de proximidad, Caprabo cuenta con el apoyo del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, por una parte, y está trabajado de manera estrecha con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP i IGP, por otra.
La iniciativa, que no es una campaña, incorpora en los 267 supermercados Caprabo de Catalunya, productores que se encuentran a menos de treinta kilómetros de distancia en un 70% de los casos.
Lo mejor de nuestras comarcas
El Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompañado de la Segunda Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, Sònia Recasens; el Presidente de la Federación de Cooperativas Agrarias de Catalunya (FCAC), Josep Pere Colat; el Vicepresidente de la Federación Catalana DOP-IGP, Joan Segura; el Director General de Caprabo, Alberto Ojinaga, y el Director Comercial de Caprabo, Josep Barceló, han presentado hoy esta iniciativa en el supermercado Caprabo de L’Illa Diagonal.
Bajo el lema “Caprabo te trae lo mejor de nuestras comarcas”, Caprabo vende en los supermercados de Barcelona y área metropolitana aquellos productos que ya ha introducido en sus tiendas por comarca en el último año. Con esta iniciativa, Caprabo ofrece a los pequeños productores agroalimentarios un escaparate por el que cada día pasan más de 300.000 personas. Durante el mes de mayo, además, para potenciar el consumo de los productos de proximidad, Caprabo realiza un 10% de descuento en todos los productos vinculados a la iniciativa y lleva a cabo una importante campaña de comunicación, que persigue fomentar el consumo, mejorar el conocimiento de los productos agroalimentarios de Cataluña entre los consumidores y poner en valor la economía local y la calidad y variedad de la producción de proximidad.
Algunas de las categorías de productos de proximidad que Caprabo ha introducido en sus supermercados en el último año son aceites, aceitunas, agua, arroces, cavas, chocolates, pan, conservas vegetales, frutos secos, galletas, licores, miel, huevos, vinagres, leche y derivados, legumbres, embutidos, conservas de pescado, mantequillas, salsas, carnes, pescados, quesos, fruta, verdura y patés. Entre los productos se encuentra la totalidad de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y la mayor parte de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Productos que sólo se encuentran en las comarcas catalanas
Caprabo ha llegado a las 41 comarcas catalanas y ha introducido productos de cada una de ellas en sus supermercados de manera progresiva. Ahora, en Barcelona y área metropolitana traslada una selección de esta amplia producción comarcal. En concreto, una selección de 130 referencias de unos 80 proveedores.
Así, en la comarca de La Garrotxa se ha introducido la carne fresca de la cooperativa de La Vall d´En Bas; en la comarcas del Tarragonés, Baix Camp y Alt Camp los embutidos de Bundó; los vinos de la cooperativa de Garriguella; en las comarcas de L´Alt Empordà, Baix Empordà, El Gironès, La Selva, La Garrotxa y El Pla de L´Estany baldanas de arroz de Forés y miel de Apícola el Perelló en Baix Ebre y Montsià, la fleca d´En Jorbà en L´Anoia, entre otros muchos.
Detallado conocimiento del territorio
Uno de los aspectos más interesantes de la iniciativa de Caprabo es que ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Para ello ha desarrollado el proyecto por comarcas, desplazándose a la zona, conociendo las posibilidades de producción de cada productor y comercializando los productos de forma personalizada por comarcas y por supermercado. Para ello ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados.
También ha llevado a cabo un programa de cocreacion con los clientes para conocer qué productos de cada zona deseaban encontrar en sus respectivos supermercados. Se trata por lo tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.
El primer supermercado con el sello oficial de “Venta de Proximidad”
Algunos de los productos que se han puesto a la venta cuenta con el sello oficial de la Generalitat de “Venta de Proximidad”, como peras de Fruits de Ponent; fruta de hueso de Cooperativa Soses; manzana de Giropomma; carne de la cooperativa Plana de Vic; aceite de Mestral, Maset Plana y Moli d´Oli y arroz de Avi Trias, fruta y verdura de Kopgavà, entre otros.
Un referente en productos de proximidad
Cada año, Caprabo realiza, al menos, una campaña de promoción de los productos catalanes. En su última edición, en septiembre pasado, reunió casi 800 referencias, un 10% más que el año anterior, de 120 proveedores en más de 40 categorías de productos.
El 80% de la manzana de venta en Caprabo es de Girona; el 100% de las peras procede de Lleida, igual que el 25% de la fruta de hueso. El 40% de las hortalizas y verduras proceden de Tarragona, Girona y del Baix Llobregat, de Rams, La Conca de la Tordera y Kopgavà.
El pasado junio, la Generalitat de Catalunya y Caprabo firmaron un acuerdo de colaboración para poner en valor el papel de la agricultura de proximidad a través de la exposición “Del Campo al Mercado. El valor de la agricultura de proximidad” en el Palau Robert de Barcelona. La exposición remarcó el valor de la agricultura de proximidad o agricultura periurbana desde el punto de vista económico, social y paisajístico, y a la vez proponía una reflexión sobre la relación que mantiene el campo con la ciudad y el territorio metropolitano. Caprabo contó con un espacio que dedicó a dar protagonismo a los proveedores.
Caprabo
Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en Barcelona en 1959 y, actualmente, tiene una red de 365 supermercados, ubicados en el tejido urbano de las zonas estratégicas de Cataluña, Madrid y Navarra. La compañía representa el supermercado urbano de prestaciones con el mayor número de referencias, que combina la oferta de ahorro con la oferta en marcas más amplia del mercado. Cada día, más de 300.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de 1,3 millones de personas usan de manera regular la tarjeta cliente de Caprabo. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de www.capraboacasa.com que cuenta con más de 150.000 clientes. Caprabo forma parte de Grupo Eroski, del que supone el 20% del negocio. En 2014, Caprabo ha lanzado su nueva generación de supermercados que constituyen su modelo de futuro basado en la recuperación de los valores tradicionales del comercio de proximidad, que incrementa el valor del producto fresco, la cantidad de productos en tienda y apuesta por la innovación y la capacidad de elección.
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