Inaugurada en el Museo de Historia de Barcelona (MUHBA) este mes de octubre y que se podrá visitar hasta el próximo 16 de octubre de 2022.

 

Ideada y organizada por el MUHBA, la exposición se ha inaugurado en el marco de la Semana de la Alimentación Sostenible, organizada por el Ayuntamiento de Barcelona con motivo de la elección de Barcelona como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021.

 

“Alimentar Barcelona. Ciudad, abastecimiento y salud”

La exposición “Alimentar Barcelona. Ciudad, abastecimiento y salud” invita a conocer la historia del abastecimiento de la ciudad y la salud de sus habitantes. Además, pone de manifiesto la implicación en ello de los organismos municipales, una singularidad de Barcelona que no se da de manera comparable en otras urbes europeas.

 

El proyecto está dirigido por Joan Roca, director del MUHBA, y por Mónica Blasco, jefa de programas del museo. Por otro lado, el equipo de comisariado ha estado formado por Mercè Renom, doctora en Historia de la Universidad de Barcelona, Ramon Pujades, responsable de investigación del MUHBA, y por Enric Tello, catedrático de historia económica de la UB.

 

La exposición culmina el proyecto Alimentar Barcelona, iniciado por el MUHBA en 2013, permite una visita en dos espacios singulares del Palau Major, el salón del Tinell y la capilla de Santa Ágata. El primero acoge la perspectiva histórica, mientras que en la capilla se encuentran la parte de los retos actuales de la alimentación sostenible.

 

Es precisamente en esa parte de la perspectiva histórica donde está presente Caprabo. La compañía abrió su primer supermercado en Barcelona en 1959, lo que supuso un acontecimiento histórico en la ciudad, ya que supuso implementar el modelo comercial de autoservicio hasta entonces inexistente. Este novedoso formato comercial posicionó a Caprabo como una compañía de referencia en el sector del comercio minorista.

 

Caprabo, primer supermercado de Cataluña

El primer supermercado de Caprabo se inauguró en el número 318 de la entonces avenida Sant Antoni Maria Claret de Barcelona. Fue un acontecimiento social y mediático en la ciudad ya que, hasta entonces, el cliente no podía escoger el producto que deseaba de entre las diferentes estanterías. Desde ese día, Caprabo ha ayudado en el abastecimiento alimentario de la ciudad, formando parte de su historia.

 

Caprabo

Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en la ciudad de Barcelona el año 1959. Tiene una red de unos 300 supermercados en las cuatro provincias de Cataluña y en la compañía trabajan más de 6.000 personas. Caprabo apuesta por la diferenciación a través de la salud, la producción agroalimentaria de proximidad, los productos frescos, el ahorro, la personalización de la oferta, la variedad, la calidad y la innovación. Cada día, más de 150.000 personas compran en los supermercados Caprabo y un millón de clientes disponen de tarjeta de fidelización. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de Capraboacasa.

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