Caprabo da entrada a 250 pequeños productores y cooperativas agrarias de Catalunya
Barcelona, 2015.- En el último año, Caprabo ha introducido en sus supermercados más de 1.500 referencias de más de 224 pequeños productores y 26 cooperativas agrarias de Catalunya con un compromiso con los productos de proximidad por comarcas. El plan por comarcas culmina en Barcelona y su área metropolitana, donde no hay producción, con una selección de productos de las comarcas.
- Ha ampliado el surtido de productos de proximidad en 1.500 referencias.
- Las ventas de los productos de proximidad superan los 23Mill€ este ejercicio.
- Radical apuesta de Caprabo por los productos de proximidad con un plan por comarcas
Caprabo apuesta por los pequeños productores que sólo tienen capacidad para servir a unos pocos supermercados.
Barcelona, 2015.- En el último año, Caprabo ha introducido en sus supermercados más de 1.500 referencias de más de 224 pequeños productores y 26 cooperativas agrarias de Catalunya con un compromiso con los productos de proximidad por comarcas. El plan por comarcas culmina en Barcelona y su área metropolitana, donde no hay producción, con una selección de productos de las comarcas. Los productos de proximidad en Caprabo superan los 23Mill€ de facturación, un 15% por encima de la previsión de la compañía
Caprabo es la compañía de supermercados con más variedad de marcas por metro cuadrado. El compromiso con la producción de proximidad constituye un elemento clave en el posicionamiento corporativo estratégico de la compañía y se enmarca en, precisamente, la libertad de elección.
La estrategia de proximidad de Caprabo cuenta con la colaboración del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP i IGP.
Algunas de las categorías de productos de proximidad que Caprabo ha introducido en sus supermercados en el último año son aceites, aceitunas, agua, arroces, cavas, chocolates, pan, conservas vegetales, frutos secos, galletas, licores, miel, huevos, vinagres, leche y derivados, legumbres, embutidos, conservas de pescado, mantequillas, salsas, carnes, pescados, quesos, fruta, verdura y patés. Entre los productos se encuentra la totalidad de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y la mayor parte de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Productos que sólo se encuentran en las comarcas catalanas
Caprabo ha llegado a las 41 comarcas catalanas y ha introducido productos de cada una de ellas en sus supermercados de manera progresiva. En Barcelona y su área metropolitana, ha trasladado una selección de esta amplia producción comarcal. En concreto, una selección de 130 referencias de 50 productores.
Detallado conocimiento del territorio
Uno de los aspectos más interesantes de la iniciativa de Caprabo es que ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Para ello, ha desarrollado el proyecto por comarcas, desplazándose a la zona, para conocer las posibilidades de producción de cada productor y comercializar los productos de forma personalizada, por comarcas y por supermercado. Por este motivo, ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados. Se trata por lo tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.
El primer supermercado con el sello oficial de "Venta de Proximidad"
Algunos de los productos que se han puesto a la venta cuenta con el sello oficial de la Generalitat de "Venta de Proximidad", como peras de Fruits de Ponent; fruta de hueso de Cooperativa Soses; manzana de Giropomma; carne de la cooperativa Plana de Vic; aceite de Mestral, Maset Plana y Molí d´Oli y arroz de Avi Trias, fruta y verdura de Kopgavà, entre otros.
Un referente en productos de proximidad
Cada año, Caprabo realiza, al menos, una campaña de promoción de los productos catalanes, en los meses de abril y septiembre. En la más reciente de abril, ha reunido casi 800 referencias, un 10% más que el año anterior, de 120 proveedores en más de 40 categorías de productos. El 80% de la manzana de venta en Caprabo es de Girona; el 100% de las peras procede de Lleida, igual que el 25% de la fruta de hueso. El 40% de las hortalizas y verduras proceden de Tarragona, Girona y del Baix Llobregat, de Rams, La Conca de la Tordera y Kopgavà.
Caprabo
Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en Barcelona en 1959. Tiene una red de 320 supermercados, ubicados en el tejido urbano de las zonas estratégicas de Cataluña, donde concentra el 90% del negocio, y Navarra. La compañía representa el supermercado urbano de prestaciones con el mayor número de referencias, que combina la oferta de ahorro con la oferta en marcas más amplia del mercado. Cada día, más de 220.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de 1,2 millones de personas usan de manera regular la tarjeta cliente de Caprabo. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de www.capraboacasa.com y la primera compañía en disponer de app de compra completa. Caprabo forma parte del Grupo Eroski, del que supone el 20% del negocio. En 2014, Caprabo ha lanzado su nueva generación de supermercados que constituyen su modelo de futuro basado en la recuperación de los valores tradicionales del comercio de proximidad, que incrementa el valor del producto fresco, la cantidad de productos en tienda y apuesta por la innovación y la capacidad de elección.
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