Turrones originales y diferentes para innovar en Navidad
El turrón es un dulce típico de la Navidad con una larga tradición cultural. El turrón de Jijona y el de Alicante como símbolo de las tradiciones navideñas se ha ido modificando, ofreciéndole un lugar a los nuevos sabores. Descubre la amplia variedad de opciones para innovar estas fiestas.
Origen del turrón
Alrededor del turrón hay mil historias y anécdotas que dificultan saber con exactitud su origen, pero lo que sí está claro es que los ingredientes básicos, como las almendras y la miel, eran perfectos para los largos viajes, ya que son muy nutritivos y resistentes al paso del tiempo.
Esta mezcla es muy común en el mundo árabe, así que tal vez fuera el pueblo musulmán quien lo introdujo en España. Con un mayor desarrollo en Jijona y Alicante, cuyas ciudades estaban ligadas al cultivo de almendra, miel de romero y tomillo.
Los turrones clásicos
Los turrones clásicos se resumen en dos variedades: el turrón duro y el turrón blando, también conocidos como turrón de Alicante o turrón de Jijona, respectivamente. Ambos turrones tienen la etiqueta de Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 1977.
Turrones nuevos: sabores raros y diferentes
Los turrones tradicionales tenían, exclusivamente, almendras, miel, azúcar y clara de huevo, pero con el paso del tiempo se han ido introduciendo nuevos ingredientes como chocolate, otros frutos secos, café, frutas, licores especiales u otros ingredientes para satisfacer a todos los paladares y las intolerancias alimentarias.
Turrón de Chupa Chups
La última propuesta más innovadora y divertida de Torrons Vicens combina el sabor del turrón con Chupa Chups. Este acuerdo entre la empresa Torrons Vicens y Perfetti Van Melle nos devuelve en forma de turrón los sabores y olores de la infancia.
Se trata de un turrón con praliné de almendras, nata, fresa, crujiente de Chupa Chups, recubierto con chocolate blanco y chocolate ruby.
Turrón de Oreo
Otra variante de turrón moderna es el turrón de galletas Oreo. Además, puedes elegir el turrón de Suchard de chocolate con leche con trocitos de galleta Oreo o el último sabor de Suchard Oreo con chocolate blanco, dos fusiones muy logradas y tentadoras.
Turrón de Huesitos
Los clásicos Huesitos de chocolate Valor traen para navidades dos turrones: el turrón de Huesitos de chocolate con leche y el de chocolate blanco. Ambos están elaborados con chocolate y el crujiente de los barquillos Huesitos y el arroz inflado.
Turrón de Gin tónic
El Turrón de Gin tónic Adrià Natura es de las apuestas más arriesgadas en cuanto a sabores tradicionales. Un turrón elaborado con chocolate blanco, trufa a la lima con sabor a ginebra GIN MARE, zumo de lima y piel de limón confitada.
Turrón de Donuts
En 2022 Turrons Vicens sacó al mercado el Turrón de Donuts, un turrón un poco polémico por la cantidad de calorías y azúcares que contiene. El turrón está elaborado con praliné de almendra tierno y cremoso fundido con Donuts, y se caracteriza por su forma de rosquillas, haciendo referencia al típico Donut de la marca Bimbo.
Turrón de Conguitos
De la mano de Grupo Lacasa llega una variante del clásico turrón de chocolate, el turrón de Conguitos, un turrón de crujiente de chocolate con leche y Conguitos.
Otra propuesta deliciosa es el turrón Conguitos Peanut cream con crema de cacahuete en el relleno, sin aceite de palma ni gluten.
¿Preparado para probar los nuevos sabores en productos tradicionales como el turrón?
