Pequeños productores y cooperativas agrarias de estas comarcas darán a conocer y probar sus productos en este encuentro anual. El objetivo de las ferias Caprabo de proximidad es poner en valor los productos de proximidad de las comarcas catalanas, fomentar su conocimiento y consumo, además de apoyar la producción agroalimentaria de proximidad.

 

Para Fernando Tercero, Responsable de Proximidad de Caprabo "Para nosotros es muy importante el mercado de las comarcas leridanas. Este año estos productos han consolidado las ventas respecto al año anterior. Trabajamos para dar solidez a las relaciones con los pequeños productores y las cooperativas agrarias de la zona. Hay que remarcar que 14 de estos pequeños productores leridanos están vendiendo en nuestras tiendas del área metropolitana de Barcelona ".

 

Caprabo ha introducido de las comarcas leridanas 45 productores de las gamas de carnes, verduras, platos preparados, turrones, aceites, frutos secos, miel, mermeladas, zumos y frutas entre otros, convirtiendo Caprabo en un referente en el mercado en la venta de productos de proximidad en la zona donde Caprabo dispone de 18 supermercados que suman más de 14.500 metros cuadrados de superficie comercial. En este último ejercicio cabe destacar la incorporación de la fruta de Alcarràs, de la mano del productor Alsat.

 

Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo

La celebración de las Ferias Caprabo enmarca dentro del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo. Uno de los aspectos más interesantes del Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo es que desde un primer momento se ha trabajado con cada proveedor de manera individualizada. Este es el sentido del Programa de Proximidad por Comarcas, desplazándose a la zona, para conocer las posibilidades de producción de cada uno de los productores y adaptar las posibilidades de comercialización a cada uno de los proveedores y supermercado.

 

• En este último año las ventas de productos de proximidad de las Terres de Ponent se han consolidado.

 

• Caprabo ha introducido este último año la fruta de Alcarràs, de la mano del productor Alsat.

 

 

Por este motivo, ha contado con el trabajo y conocimiento de la zona de los propios trabajadores de los supermercados. Se trata por tanto de un compromiso radical, sostenible, sólido con el trabajo de los pequeños productores agroalimentarios.

 

Caprabo ha avanzado en su compromiso con la proximidad con una serie de iniciativas enmarcadas en su Programa de Proximidad por Comarcas en las que ha contado con el apoyo de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries (FCAC), la Federació Catalana de DOP i IGP i el Departament d´Agricultura de la Generalitat de Catalunya.

 

Balance Ferias Caprabo de Productos de Proximidad 2018

Una de las iniciativas más destacadas en el marco del Programa de Proximidad por Comarcas es la celebración de las ferias con productores. 2018 fueron 7 con la participación de 115 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de 20 comarcas catalanas, dando a conocer sus productos a cerca de 5.000 personas.

 

Desde el inicio de la celebración de las ferias de proximidad, el año 2014, Caprabo ha organizado 37 ferias en todo el territorio catalán presentando cerca de 580 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de proximidad, llegando a 49.000 personas y presentando más de 2.900 productos de 29 comarcas catalanas.

 

Sello de Proximidad

 El compromiso de Caprabo con los productos de proximidad se remonta a más de dos décadas. En septiembre de 2013 dio un paso radical al convertirse en el primer supermercado que incluyó el sello oficial "Venta de Proximidad" para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar de cara al consumidor aquellos productos agroalimentarios de Catalunya que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, lo que influye en el coste y beneficia al productor y al consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local.

 

Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas

 Caprabo es el primer supermercado que cuenta con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP). Con la Federación, Caprabo tiene un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo poner en valor y fomentar el consumo de los productos con el sello DOP e IGP (Identificación Geográfica Protegida).

 

Caprabo

Caprabo, compañía de supermercados de referencia, nació en la ciudad de Barcelona el año 1959. Es el supermercado más antiguo de España. Actualmente tiene una red de 320 supermercados, ubicados en el tejido urbano de las zonas estratégicas de Cataluña. Caprabo apuesta por la diferenciación a través de la salud, los productos de proximidad, los frescos, el ahorro personalizado, la variedad y la innovación. Cada día, más de 200.000 personas compran en los supermercados Caprabo. Más de un millón de clientes de Caprabo usan su tarjeta cliente con regularidad. Caprabo es pionera en la venta de alimentación por Internet a través de Capraboacasa y ha sido la primera empresa de distribución en lanzar al mercado una app de compra. Desde 2007, Caprabo forma parte del Grupo Eroski del que supone el 20% del negocio. #Caprabo60años

 

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