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Caprabo presenta la VIII Jornada Gastronómica del Calçot de Valls

Barcelona, 10 de noviembre de 2021.- Caprabo ha acogido esta mañana la presentación de la VIII Jornada Gastronómica del Calçot de Valls, que se celebrará el próximo 20 de noviembre en la capital del Alt Camp, Tarragona.

La iniciativa, desarrollada en el espacio Chef Caprabo de L’Illa Diagonal, en Barcelona, es el primer acto presencial de Caprabo tras la situación de pandemia por la COVID-19. Con las jornadas gastronómicas de proximidad, Caprabo quiere poner en valor los productos cercanos, de calidad y de temporada.

Durante el evento, el concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valls, Òscar Peris, ha presentado las novedades de la nueva temporada del calçot. En la jornada han estado también presentes el presidente de la Asociación de Restauradores de Valls, Joan Mira Moreno; Rosa M. Anguita Garrido, directora de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de Caprabo; y Manuel Blanco, del Área Proximidad de Caprabo.