Alimentació equilibrada i accessible: com menjar millor gastant menys aquest març
Menjar més fruita, verdura i peix sostenible sense gastar gaire és més fàcil del que sembla. La clau està a comprar de temporada i aprofitar-los al màxim amb plats senzills i saludables. Continua llegint perquè t’expliquem quins val la pena afegir a la teva pròxima cistella de Caprabo.
Fruita i verdura de temporada: la base d’una dieta rica i econòmica
Si vols començar amb una dieta equilibrada i econòmica, omple el carro de fruita i verdura de temporada.
En aquests moments es troben en el seu millor moment, tant de sabor com de preu: les peres conferència, les maduixes primerenques, les carxofes del Prat de Llobregat i els calçots, que no poden faltar a cap cuina catalana.
També hi ha altres fruites que són imprescindibles al març, com el kiwi, que aporta més vitamina C que la taronja. Pots menjar-lo al natural, afegir-lo al iogurt de l’esmorzar, als batuts o a les amanides per donar-los un toc diferent. I si parlem de verdures, també és bon moment d’afegir col, bledes, porros i espinacs al teu carro.
Consell ràpid: perquè els espinacs frescos et durin més dies, guarda’ls a la nevera dins d’un tupper amb paper de cuina per absorbir la humitat.
Peix fresc i sostenible: proteïna de qualitat amb certificació MSC
El peix és una font de proteïna que, si saps triar bé, també pot ser econòmica. A Caprabo aquest març trobaràs rodanxes de bacallà amb segell MSC, filets de bacallà al punt de sal i bacallà skrei MSC a preus més econòmics gràcies a la campanya Mars Per Sempre.
No dubtis a aprofitar aquesta oferta perquè el peix és una altra de les bases d’una alimentació equilibrada. A més, el segell Marine Stewardship Council (MSC) acredita que el peix prové d’una pesca sostenible, respectuosa amb l’ecosistema marí.
Hi ha moltes opcions per preparar el bacallà, la més coneguda és el bacallà al pil-pil, però si només el nom ja et sembla complicat, el pots fer molt més senzill: bacallà al forn. Només cal posar els filets de bacallà a la safata, oli, sal i en 15 minuts de forn tens un plat saludable.
Receptes senzilles que combinen salut, sabor i estalvi
De vegades no cal complicar-se la vida a la cuina per menjar de meravella i barat, que al final és el que tots busquem.
Per exemple, salteja calçots per acompanyar una llobarro a la planxa o una dorada de criança del Delta al forn. També pots preparar un trinxat de la Cerdanya, una recepta que va néixer com a plat d’aprofitament i que, al ser de temporada la col, segueix sent una opció econòmica.
Per acabar amb alguna cosa dolça, prova amb una fondue de xocolata amb broquetes de fruita. Pots utilitzar qualsevol fruita, però si tries les que estan de temporada, el postre et sortirà molt més a compte.
Al final, la idea sempre és la mateixa: menjar bé i estalviar en el carro de la compra.
Planifica la teva compra saludable amb avantatges exclusius
El Club Caprabo sempre et pot ajudar a que la compra saludable et surti més econòmica. Els que formen part del Club cada setmana reben cupons i ofertes personalitzades que redueixen encara més el preu final.
Durant aquest mes de març, per exemple, pots trobar descomptes que encaixen perfectament amb els productes de temporada: 25 % en fruita, 25 % en pa fresc de fleca o 25 % en peixateria (excepte congelat).
Fes un cop d’ull a les ofertes i prepara la teva propera llista de la compra!
Petits canvis amb gran impacte aquest març
Triant productes de proximitat no només estalvies tu, sinó que, sense esforç extra, ajudes a reduir l’impacte ambiental i dones suport a l’economia local.
Un altre gest senzill amb gran impacte és digitalitzar-te amb l’app de Caprabo. Si actives els cupons i el tiquet digital: zero paper, menys contaminació… pensa-hi!
També pots comprar a través de Too Good To Go i, de passada, lluitar contra el malbaratament alimentari. Al final, aquests petits canvis marquen la diferència en la teva compra i en el planeta.
