Arriba el Carnestoltes a Les Franqueses! I Caprabo l’animarà amb xocolata
El carnaval és de les festes populars anuals més esbojarrades que celebrem.
Darrera d’una disfressa podem actuar i expressar el que a cara neta no ens atrevim, o almenys era el sentit que se li donava temps enrere. Ara tant petits com grans s’afegeixen en grup o de manera individual a uns dies de diversió i tradició.
Aquest any les comparses del Carnaval de Les Franqueses és el 2 de març. Encara que la tradició ens marca també el Dijous Gras, on podem aprofitar per gaudir d’àpats populars com la botifarra d’ou o la truita, ; el divendres de carnaval, on apareix el Rei Carnestoltes, que ens fa un discurs àcid de com estem i on anirem a parar; el dissabte i diumenge de Carnaval, on surten les comparses, rues i desfilades pels carrers i el Dimecres de Cendra, on enterrem la sardina disfressada.
I, segons la cultura antiga, així passem de l’excés, la sàtira i el desafiament, directes a les restriccions de la Quaresma, model de censura, abstinència i sacrifici que acabarà amb el Diumenge de Rams i la Setmana Santa.
Molts municipis, barriades, casals i escoles celebren el Carnaval. Cadascú a la seva manera. I Caprabo ha volgut col.laborar amb algunes d’elles cedint els seus productes per animar la festa i per que gaudeixin els assistents. El Carnaval de Les Franqueses ha estat organitzat per l’Ajuntament, el Patronat Municipal i les associacions de veïns, que esperen que el concurs de comparses i rues de Carnaval pels carrers de Corró d’Avall, Bellavista i Corró d’Amunt sigui tot un èxit. Promet ser una gran festa. Nosaltres no ens ho perdrem.
Si vols més informació sobre el Carnaval de Les Franqueses, consulta: http://www.lesfranqueses.cat/
I si vols una recepta diferent de truita per Dijous Gras, apunta’t aquest enllaç: https://www.chefcaprabo.com/