La verema será més reducida però de millor qualitat
La sequera d’aquest any, provocarà que a la campanya de verema de 2016 es recullin menys tonelades de raïm però amb una qualitat superior.
L’escalfament global fa que cada cop plogui menys al nostre país i que el sòl retingui menys aigua.
Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut d’Investigació i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) de la Generalitat de Catalunya declarava : "A Catalunya, aquest any hi haurà menys producció, però de més qualitat perquè la escassetat de pluges minitzarà la incidencia de malalties degudes als fongs i s’haurà d’utilitzar menys productes fitosanitaris”.