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Bienvenidos al Blog de Caprabo. Aquí encontrarás consejos de salud y nutrición, muchas novedades y noticias de interés sobre nuestros productos. Esperamos que te sea de utilidad. ¡Vuelve siempre que quieras!

  • De nuestra tierra

    Junio en Cataluña: tiempo de quesos y carnes del pirineo | 12 mesos, 12 paisatges

     En junio, la postal paisajística del Pirineo Catalán se viste de quesos y carnes de pasto. Descubre los productos y sabores que traerá la ruta transhumancia de la Región Mundial de la Gastronomía 2025.
  • Más variedad

    Productos lácteos catalanes: descubre la mejor forma de refrescarte y mantenerte saludable...

     Consumir productos lácteos catalanes es una de las mejores opciones para refrescarse de forma saludable este verano. Descubre aquí todos sus beneficios y los productos más recomendados.
  • De nuestra tierra

    Suquet de peix: origen e historia de un clásico de la cocina catalana

     El suquet de peix huele a brisa marina y a cocina de la abuela. Si no conoces este guiso, prepárate para descubrir la joya de la gastronomía catalana. Y, si ya la conoces, quédate para descubrir la receta perfecta y algún que otro secreto.
  • De nuestra tierra

    Floración y vino en la DO Alella: escapada enoturística en la tierra de la Pansa Blanca

     En primavera, a pocos kilómetros de Barcelona, el paisaje vitivinícola histórico de la DO Alella se transforma en un destino enoturístico emblemático. Descubre aquí sus bodegas, catas únicas, la tradición de 2000 años de historia y sus vinos más destacados.
  • De nuestra tierra

    Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía 2025

     Cataluña es la primera región europea que recibe la distinción de Región Mundial de la Gastronomía. Descubre toda su herencia culinaria, su innovación gastronómica, su compromiso social y con la sostenibilidad.
  • De nuestra tierra

    Arroz del Delta del Ebro

     El arroz del Delta del Ebro es un tesoro culinario, protagonista de muchos platos. En este artículo, te contamos las distintas variedades de arroz del Delta, cómo se cultivan, las mejores marcas, dónde comprarlo y, por supuesto, alguna receta para que puedas prepararlo en tu casa.
  • De nuestra tierra

    Enoturismo en Priorat: descubre sus mejores bodegas y vinos

     Si te gusta el buen vino, apunta el Priorat como tu próxima escapada. Acompáñanos a descubrir sus rutas entre viñedos, bodegas y cómo disfrutar de sus vinos desde casa con nuestra selección de bodega catalana.
  • De nuestra tierra

    Maridaje de aceite de oliva: descubre cómo elegir el ideal para cada plato

     El aceite de oliva es el alma de la dieta mediterránea, un ingrediente capaz de transformar tus platos. ¿Quieres saber cómo elegir el aceite ideal para tus recetas? ¡Descubre aquí todos los secretos del maridaje perfecto!
  • Siempre al día

    Rituales para Fin de Año: tradiciones para comenzar el año con buena suerte

     Si eres supersticioso, te contamos rituales de fin de año para empezar el 2025 con el pie derecho (o el izquierdo, si te atreves). ¡Que no se diga que por ti no será un gran año!