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Brandy del Penedés: historia y elaboración
El brandy es un destilado de vino muy preciado en la gastronomía y la coctelería europea. En Cataluña destaca la Bodega Torres por su larga historia y tradición. Conoce aquí la historia, las características y elaboración de sus brandys más emblemáticos: Torres 5 y Torres 10. -
AOVE o Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es el ingrediente estrella de la cocina mediterránea. Descubre todos sus beneficios y propiedades nutritivas. Y, ¡atrévete a degustar Cataluña a través de sus cinco denominaciones de origen protegidas! -
Productos ecológicos y certificación ecológica europea
Los sellos y logotipos de certificación ecológica aseguran al consumidor que un producto responde a una serie de garantías clave de la agricultura ecológica, utilizando sustancias y procesos naturales. Aprender a interpretar estas etiquetas ayuda a identificar su origen y producción, generando confian...