Bienvenidos al Blog de Caprabo. Aquí encontrarás consejos de salud y nutrición, muchas novedades y noticias de interés sobre nuestros productos. Esperamos que te sea de utilidad. ¡Vuelve siempre que quieras!
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Brandy del Penedés: historia y elaboración
El brandy es un destilado de vino muy preciado en la gastronomía y la coctelería europea. En Cataluña destaca la Bodega Torres por su larga historia y tradición. Conoce aquí la historia, las características y elaboración de sus brandys más emblemáticos: Torres 5 y Torres 10. -
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La pesca sostenible
La pesca es una actividad milenaria que puede tener un gran impacto medioambiental. Y, aunque los recursos marinos parezcan infinitos, hay que evitar la sobreexplotación pesquera. ¡Descubre cómo se lleva a cabo la pesca sostenible! -
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Vinos Catalanes Denominaciones de origen
La D.O. certifica el origen, la calidad y las características diferenciadas de los productos que llevan su sello. Vamos a descubrir cómo los vinos obtienen la denominación de origen y cuáles son para promover el consumo de producto local. -
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Frutas con denominación de origen
Existen algunas frutas protegidas con el sello D.O.P. e I.G.P., concretamente en Cataluña tenemos las peras de Lleida y las manzanas de Girona. Descubre qué requisitos cumplen y cuáles son sus beneficios. -
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Pan de payés
El pan es uno de los alimentos más sencillos y el que más está perdurando en el tiempo. Descubre más sobre el pan artesanal y la variedad tradicional de la cocina catalana. -
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AOVE o Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es el ingrediente estrella de la cocina mediterránea. Descubre todos sus beneficios y propiedades nutritivas. Y, ¡atrévete a degustar Cataluña a través de sus cinco denominaciones de origen protegidas! -
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Certificado de bienestar animal
Caprabo también se ha hecho eco del bienestar animal y vela porque los alimentos de sus marcas propias respondan a esa política. -
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Productos ecológicos y certificación ecológica europea
Los sellos y logotipos de certificación ecológica aseguran al consumidor que un producto responde a una serie de garantías clave de la agricultura ecológica, utilizando sustancias y procesos naturales. Aprender a interpretar estas etiquetas ayuda a identificar su origen y producción, generando confian...
